„Nicht den Frosch fragen, ob man den Tümpel trocken legt“

Herr Billen, die Deutsche Lebensmittelbuchkommission wird diese Woche 50 Jahre alt. Eine geplante Feier wurde abgesagt. Stattdessen gibt es nun Stunk. Sie werfen der Industrieseite eine Blockadehaltung vor. Das Jubiläum wäre ein schöner Anlass zum Fei

„Nicht den Frosch fragen, ob man den Tümpel trocken legt“

Herr Billen, die Deutsche Lebensmittelbuchkommission wird diese Woche 50 Jahre alt. Eine geplante Feier wurde abgesagt. Stattdessen gibt es nun Stunk. Sie werfen der Industrieseite eine Blockadehaltung vor. Das Jubiläum wäre ein schöner Anlass zu

Lebensmittelbuch hart umkämpft

Verbraucherzentralen wollen Leitsätze ohne Hersteller definieren – Verbrauchererwartung statt Verkehrsauffassung – Skepsis

Berlin. Der Reformvorschlag der Verbraucherzentralen für die Lebensmittelbuchkommission wird zum Eklat. Ihr Vorsitzender macht den Herstellern im LZ-Interview nicht nur deren Sperrminorität streitig, sondern will die Industrie ganz von den Abstimmungen ausschließen.

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