Getränke sind Lifestyle
Trend Die Gäste suchen das Besondere. Der Gastronom muss deshalb sein Getränke-Angebot regelrecht inszenieren.
BERLIN. Getränke in angesagten urbanen Gastronomien dienen nicht in erster Linie dem Löschen von Durst, Getränke sind Lifestyleträger. Das machte der Gastro-Experte Thomas Bettcher jüngst beim Deutschen Getränkekongress in Berlin anhand von Praxisbeispie
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