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    Lebensmittel Zeitung 05 vom 30.01.2009 Seite 026

    Frischware

    Eier-Branche wartet auf EU

    Kennzeichnung von Eiern aus Kleingruppen-Käfigen weiter offen

    Berlin. Eine Antwort der EU-Kommission auf ein Schreiben des früheren Bundeslandwirtschaftsministers Horst Seehofer, in dem dieser gebeten hat, die Voraussetzungen für eine gesonderte Kennzeichnung von Eiern aus der Kleingruppenhaltung zu schaffen, steht

    [787 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 24.12.2008 Seite 015

    Rückblick Recht

    Drei Farben erhitzen die Gemüter

    Debatte um Nährwertkennzeichnung sorgt für Zwist zwischen Politik und Wirtschaft - Protokoll eines Sinneswandels

    Frankfurt. Anfang des Jahres zeigt sich die Ernährungswirtschaft noch überzeugt, die Nährwert-Ampel sei außerhalb Großbritanniens nur eine Vision der Verbraucherschützer, keine ernsthafte Option der Politik. Doch es kommt anders. Die im britischen Hande

    [4348 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 20 vom 16.05.2008 Seite 022

    Recht

    Seehofer muss Farbe bekennen

    Ernährungsminister in Erklärungsnot - Nährwertkennzeichnung mit Rot-Gelb-Grün - Aber keine Ampel

    Frankfurt. Befürworter wie Gegner der Ampel-Lösung fühlen sich durch die Verbraucherumfrage des Bundesverbraucherministers zur Nährwertkennzeichnung bestätigt. Die Opposition sieht Horst Seehofer in der Falle, der Minister dagegen empfiehlt sein farbig u

    [5314 Zeichen] € 5,75

    HORIZONT 17 vom 24.04.2008 Seite 020

    Marketing

    Gebeutelte Branche

    Lebensmittelindustrie kämpft mit Nährwertkennzeichnung und Health Claims

    Zwar haben die Firmen bereits viel für eine umfassendere Information des Verbrauchers per Etikett getan - rigidere Vorschriften sind damit dennoch nicht vom Tisch.

    [5072 Zeichen] Tooltip
    Große Bandbreite in den Angaben - Nährwertinformationen auf Verpackungen ausgesuchter Lebensmittel

    Süßes dominiert in der klassischen Werbung - Bruttowerbeausgaben für Lebensmittel
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    Lebensmittel Zeitung 14 vom 04.04.2008 Seite 028

    Recht

    Seehofer startet Umfrage zu Ampelfarben

    Verbraucher sollen zu geeigneten Nährwertkennzeichnungen befragt werden - Details unter Verschluss

    Berlin. In der Debatte um eine Ampelkennzeichnung für Lebensmittel setzt Minister Horst Seehofer jetzt auf eine Verbraucherbefragung zu Farbsymbolen. Einzelheiten zur Umfrage, die offenbar seit dem 14. März läuft und den Ministeriumsschwenk in Richtung A

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    Lebensmittel Zeitung 18 vom 04.05.2007 Seite 028

    Recht

    Seehofer gegen Ampel

    Ministerium lehnt Staatsdirigismus ab - Aktionsplan angekündigt

    Berlin, 3. Mai. In der Diskussion um die Bekämpfung des grassierenden Übergewichts setzt Bundesernährungsminister Horst Seehofer (CSU) auf einen "Nationalen Aktionsplan". Staatlichen Eingriffen erteilt das Ressort eine Absage. "Dirigistische Maßnahmen, d

    [3516 Zeichen] € 5,75