Debatte um Gen-Mais

Wissenschaftlich umstrittene Studie sorgt für Wirbel

Brüssel. Eine französische Studie befeuert die Debatte um genmanipulierte Pflanzen neu. Mit Genmais gefütterte Ratten wurden krank, starben vorzeitig. Wissenschaftler kritisieren indes erhebliche methodische Mängel der Versuche.

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Nicht für die Mülltonne kochen

DEHOGA-Checkliste zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen / Schwerpunkte sind Einkauf, Lagerung, Angebot, Küche und Controlling

BERLIN. Lebensmittel sind zu kostbar, als dass sie einfach als Abfall in die Tonne wandern. Darin sind sich Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner und der DEHOGA Bundesverband einig (AHGZ vom 2. Juni). Konsens besteht auch darüber, wie dieses drängend

Nicht für die Mülltonne kochen

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BERLIN. Lebensmittel sind zu kostbar, als dass sie einfach als Abfall in die Tonne wandern. Darin sind sich Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner und der DEHOGA Bundesverband einig (AHGZ vom 2. Juni). Konsens besteht auch darüber, wie dieses drä

Kommentar

Zu teuer für die Tonne

Von Ulrich Jungk, stellv. Chefredakteur

Die Jagd auf Schnittchen & Co. ist eröffnet. Verbraucherministerin Ilse Aigner ist beim Kampf gegen die Verschwendung von Lebensmitteln auf eine heiße Fährte gestoßen. Im Gastgewerbe macht sie jenes Großwild aus, das ursächlich dazu beiträgt, dass zuviel

Kommentar

Zu teuer für die Tonne

Von Ulrich Jungk, stellv. Chefredakteur

Die Jagd auf Schnittchen & Co. ist eröffnet. Verbraucherministerin Ilse Aigner ist beim Kampf gegen die Verschwendung von Lebensmitteln auf eine heiße Fährte gestoßen. Im Gastgewerbe macht sie jenes Großwild aus, das ursächlich dazu beiträgt, dass zu

Kampagnen unter Zeitdruck

Aigner startet MHD-Aufklärung im Schulterschluss mit BVL – Grüner Konkurrent widerspricht

Berlin. Das Thema Lebensmittelverschwendung gerät zwischen die parteipolitischen Fronten. Kaum hat Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner am Montag ihre Aufklärungskampagne gestartet, hält Ressortkollege Johannes Remmel aus Düsseldorf mit einer eigenen Studie dagegen.

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„Zu gut für die Tonne“

Handel unterstützt Kampagne gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln – Daten jedoch umstritten – Auch Industrie widerspricht

Berlin. Mit der breit angelegten Informationskampagne „Zu gut für die Tonne“ will Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner das Wegwerfen von Lebensmitteln eindämmen. Der Handel unterstützt ihre Aufklärungskampagne über das MHD, meldet aber, wie die Industrie, Zweifel an den Daten der Studie an.

[4174 Zeichen]

Handel unter ferner liefen - Verteilung der Lebensmittelabfälle nach Bereichen der Nahrungsmittelkette

€ 5,75

„Zu gut für die Tonne“

Handel unterstützt Kampagne gegen das Wegwerfen von Lebensmitteln – Daten jedoch umstritten – Auch Industrie widerspricht

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€ 5,75