EU kämpft gegen Überfischung

Positive Signale für Aal, roten Thunfisch sowie Ostseedorsch

Frankfurt, 14. Juni. Die 27 EU-Agrarminister haben in Luxemburg mehrere Rettungspläne zum Schutz bedrohter Fischarten beschlossen. Ab dem kommenden Jahr müssen 35 Prozent der hauptsächlich an westeuropäischen Küsten gefangenen Glasaale zur Aufzucht wiede

MSC als großes Thema

Durchbruch für das MSC-Zertifikat: Nicolai Hansen, Exportleiter der dänischen Rahbekfisk, hält das Thema Herkunftssicherung bei Fisch nicht nur für einen deutschen, sondern für einen internationalen Trend. Von Christoph Murmann

Fischers Fritze auf der Erfolgswelle

Pro-Kopf-Verbrauch steigt weiter - Seelachs liegt voll im Trend - Wellness aus dem Wasser

Düsseldorf, 14. September. Der Pro-Kopf-Verbrauch für Fisch und Fischereierzeugnisse hat sich in Deutschland im Vergleich zum Vorjahr noch mal erhöht und liegt jetzt bei durchschnittlich 14,5 Kilogramm (2004: 13,8 Kilogramm). Mit anderen Worten: Fisch is

Pauschales Verbot stößt auf Kritik

Diese Woche erließ die EU-Kommission ein Importverbot für Lebensmittel tierischen Ursprungs aus China. Damit reagierte die Gemeinschaft auf anhaltende Probleme mit belasteter Ware aus dem Asienstaat. Immer wieder waren Garnelen entdeckt worden, die mit dem verbotenen Antibiotikum Chloramphenicol kontaminiert waren. Betroffen von dem Verbot sind allerdings auch Fischprodukte, die bisher keinen Grund zur Beanstandung gaben. Von Ulla Bosshammer