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"Wir haben Erfolg mit unserer Offenheit"

Lebensmittel Zeitung: Die Glaubwürdigkeit von Herkunftsnachweisen für Fleisch und ihre vertrauensbildende Funktion wird immer häufiger angezweifelt. Warum entscheidet sich die Edeka Nord dafür, nach Rind-, Kalb- und Lammfleisch auch Schweinefleisch entspr

Edeka nennt Schwein beim Namen

Herkunftskennzeichnung bei Schweinefleisch - Deutliches Absatzplus

mk. Pinneberg, 2. Dezember. Die Edeka Nord, seit langem um eine hohe Glaubwürdigkeit der von ihr hergestellten und vermarkteten Fleischprodukte bemüht, wird ab sofort als bislang einziges Handelsunternehmen in Europa auch die Herkunftsetikettierung für Sc