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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 41 vom 08.10.2011 Seite 37

    Regional und Lokal Nord

    Niedersachsen

    Fünf Sterne an einem Tag genießen

    Die Sterneköche Thomas Bühner und Sven Elverfeld laden zur Gourmetreise ein

    WOLFSBURG/OSNABRÜCK. Zwei Starköche machen gemeinsame Sache: Sven Elverfeld, Küchenchef des 3-Sterne-Restaurants Aqua im Wolfsburger Hotel The Ritz-Carlton, und Thomas Bühner, Patron des 2-Sterne-Restaurant La Vie in Osnabrück. Beide laden zu einer g

    [1752 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 50 vom 12.12.2009 Seite 035

    Regional & Lokal Nord

    Niedersachsen

    Guides schnalzen mit der Zunge

    Hinter den etablierten Kochkünstlern machen talentierte Hoffnungsträger von sich reden

    HANNOVER. Die Urteile sind gefällt. Michelin, Gault Millau, Varta und Aral Schlemmeratlas haben geprüft und bewertet. Spitzenreiter in Niedersachsen ist und bleibt das Aqua im Ritz Carlton Wolfsburg, in dem Küchenchef Sven Elverfeld den Kochlöffel schwin

    [1893 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 50 vom 13.12.2008 Seite 035

    Regional & Lokal Nord

    Niedersachsen

    Sterne und Punkte führen Gourmets

    In den Guides ist Sven Elverfeld die Lichtgestalt unter den Köchen und Thomas Bühner so etwas wie ein Dauerbrenner

    HANNOVER. Erstmals seit der Veröffentlichung der ersten deutschen Ausgabe des Guide Michelin im Jahre 1964 wurde mit dem Aqua ein Restaurant in Niedersachsen mit den begehrten drei Sternen ausgezeichnet. Das Team des Aqua im Ritz Carlton Wolfsburg, beste

    [2749 Zeichen] € 5,75