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    Lebensmittel Zeitung 04 vom 23.01.2009 Seite 026

    Recht

    Frisch ist nicht gleich frisch

    Bundesernährungsministerium setzt klarere Kennzeichnung für Frischmilch durch - Molkereien unter Zugzwang

    Berlin. Das Bundesernährungsministerium hat eine letzte Frist gesetzt: Wenige Tage bleiben der Milchindustrie, um sich mit Handel und Verbraucherzentralen auf eine Kennzeichnung von pasteurisierter und länger haltbarer ESL-Milch zu einigen. "Wir können

    [4134 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 16 vom 18.04.2008 Seite 026

    Recht

    Umfrage unter Verschluss

    Fachministerium gibt sich in Sachen Nährwert-Ampel zugeknöpft

    Berlin. Das Bundesernährungsministerium hält Details zu seiner Verbraucherbefragung zur Nährwertkennzeichnung über Farbsymbole weiter unter Verschluss. In einem Brief zum Thema an die Vorsitzende des Agrarausschusses Ulrike Höfken (Bündnis 90/Die Grünen)

    [1535 Zeichen] € 5,75