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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 02 vom 11.01.2014 Seite 006

    Köpfe

    Menschen im Restaurant

    Er verkünstelt sich nicht

    Bobby Bräuer erkochte dem Esszimmer in der Münchner BMW Welt gerade einen Michelin-Stern. Der Koch schätzt die französische Küche – interpretiert sie aber neu.

    [3352 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 2 vom 11.01.2014 Seite 6

    Köpfe

    Menschen im Restaurant

    Er verkünstelt sich nicht

    Bobby Bräuer erkochte dem Esszimmer in der Münchner BMW Welt gerade einen Michelin-Stern. Der Koch schätzt die französische Küche – interpretiert sie aber neu.

    [3352 Zeichen] € 5,75