Konsum beleben

Geha Mühlen verkauft deutlich mehr Kleinabpackungen

Weißenberg. Mit Produkten, die leicht in der Herstellung und natürlich im Geschmack sind, will Geha Mühlen der sinkenden Kaufkraft entgegen wirken. "Nicht auf die Größe, sondern auf die Qualität kommt es an". Nach diesem Motto, so Doris Buro, Geschäftsf

Die meisten Brot- und Gebäcksorten

Bonn. Jedes Jahr werden 7,5 Mio. t Brotgetreide vermahlen. Der deutsche Verbraucher kann zwischen 300 Brotsorten und 1200 Klein- und Feingebäcken wählen. Das sei weltweit unerreicht, so der Verband Deutscher Mühlen e. V. (VDM) mit Sitz in Bonn. Nach eine

Mehr Getreide - teureres Brot

Berlin. Im Getreidewirtschaftsjahr 2007/2008 (Juli-Juni) haben die deutschen Getreidemühlen etwa 30 Prozent des geernteten Brotgetreides (Weichweizen und Roggen) für Lebensmittelzwecke verarbeitet. Damit betrug die Gesamtmenge der hergestellten Mahlerzeu