Brandenburg

Frühe Werbung für den Beruf lohnt sich

Recruiting Kümmert sich schon früh um Nachwuchs: Daniel Reuner vom Flair Hotel Reuner in Zossen. Er lud eine 6. Klasse ins Hotel.

Zossen. Weil man angesichts der prekären Personalsituation im Gastgewerbe nicht früh genug damit anfangen kann, für gastronomische Berufe zu werben, hat Hotelchef Daniel Reuner vom Flair Hotel Reuner in Zossen die Schüler der 6. Klasse der Grundschul

Kompakt

Rocket’s kommt nach Leipzig Leipzig. Die irische Burgermarke Rocket’s will ihren deutschlandweit zweiten Standort am Leipziger Hauptbahnhof eröffnen. Das gab das Verkehrsgastronomie-Unternehmen Areas Deutschland bekannt, das zur französischen Elio

Brandenburg

Köche-Nationalmannschaft trainierte im Spreewald

Wettbewerb Das Trainingscamp im Bleiche Resort & Spa war eine Bewährungsprobe für Gäste und Gastgeber.

Burg (Spreewald). Nur noch Wochen sind es bis zum Culinary World Cup, der Weltmeisterschaft der Köche, die vom 24. bis 28. November in Luxemburg stattfindet. Anlass genug für die deutsche Nationalmannschaft der Köche sich in der neuen Gourmet-Küche d

Brandenburg

Petersberg, wir kommen!

Nachwuchswettbewerb Bei der Brandenburger Landesjugendmeisterschaft im Gastgewerbe haben diesmal die Männer die Nase vorn.

Teltow. Im Gegensatz zu den Vorjahren gaben bei den diesjährigen Brandenburger Landesjugendmeisterschaften die Männer den Ton an. Sie stellten nicht nur alle Sieger, sondern waren auch bei den Teilnehmern gegenüber der weiblichen Konkurrenz in der Me

DEHOGA Sachsen „empfiehlt“ Ausbilder

Marketing Der DEHOGA Sachsen will die Nachwuchsarbeit verbessern und hat das Qualitätslabel „Empfohlener Ausbildungsbetrieb“ eingeführt.

Dresden. Mit der Einführung des Qualitätslabels „Empfohlener Ausbildungsbetrieb“ will der DEHOGA Sachsen die Attraktivität der Ausbildung in der Branche fördern und seine Ausbildungsbetriebe bei der Gewinnung von Azubis sowie im Marketing unterstütze

Kompakt

Grünzeugs neu in Leipzig Leipzig. In den Höfen am Brühl in Leipzig hat eine Filiale des Dresdner Franchise- und Green-Fastfood-Konzepts Grünzeugs eröffnet. Franchisenehmer ist David Papst, der bereits eine Filiale in Erfurt betreibt. Im Angebot: S

Azubis laden zum Elternabend ins Kongresshotel Potsdam ein

Ausbildung Bei der Veranstaltung zeigen die Hotel-Azubis jährlich ihr Können. Auch sonst wird im Hotel einiges für den Fachkräftenachwuchs getan.

Potsdam. „Ich war sehr stolz, meinen Eltern, die extra aus Barcelona angereist sind, meinen Ausbildungsbetrieb zeigen zu können“, sagt Hector Bassas Marin. Der Hotelfachmann-Azubi im zweiten Lehrjahr kommt aus Spanien. Und wie die anderen 25 Azubis d

KOMPAKT

Lehre weniger gefragt Laut dem Berufsbildungsbericht 2015 der Bundesregierung für das Ausbildungsjahr 2013/2014 ist die Zahl der neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge um 1,4 Prozent auf rund 522.200 gesunken. Gründe dafür seien die rückläufigen

Gesucht: Azubis für die Gastronomie

Nachwuchs In Brandenburg bleiben immer mehr Ausbildungsplätze unbesetzt / Verband wirbt mit Azubi-Tagen

POTSDAM. Besonders Hotels und Gaststätten haben es in Brandenburg schwer, geeignete Lehrlinge zu finden. Wie die Arbeitsagentur jetzt mitteilte, waren Ende September 2014 noch 1310 betriebliche Lehrstellen unbesetzt, viele davon in der Gastronomie. „An d

Gesucht: Azubis für die Gastronomie

Nachwuchs In Brandenburg bleiben immer mehr Ausbildungsplätze unbesetzt / Verband wirbt mit Azubi-Tagen

POTSDAM. Besonders Hotels und Gaststätten haben es in Brandenburg schwer, geeignete Lehrlinge zu finden. Wie die Arbeitsagentur jetzt mitteilte, waren Ende September 2014 noch 1310 betriebliche Lehrstellen unbesetzt, viele davon in der Gastronomie. „