Hamburg

Von Sushi bis Susländer Schwein

Neueröffnung Im Red Chamber in Hamburg wird feine asiatische Fusionküche mit regionalem Bezug geboten.

HAMBURG. Als die Familie Chen 1994 in Wandsbek das Restaurant Ni Hao eröffnete, war das eine kleine Sensation: ein China-Restaurant mit Gourmetanspruch. Zehn Jahre später folgte das Copperhaus an der Davidstraße, ganz auf die Kieznachbarschaft einges

Hamburg

Zwölf-Millionen-Marke geknackt

Übernachtungszahlen Hamburger Hotels deutschlandweit mit Spitzenauslastung. Durchschnittlicher Zimmerpreis liegt bei rund 106 Euro. Tendenz steigend.

HAMBURG. Mit mehr als zwölf Millionen Übernachtungen in 2014 verzeichneten die Hotels der Stadt zum dreizehnten Mal in Folge ein Rekordjahr. Die Zahl entspricht einer Steigerung von 3,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Der positive Trend scheint ungebr

Hamburg

Zwölf-Millionen-Marke geknackt

Übernachtungszahlen Hamburger Hotels deutschlandweit mit Spitzenauslastung. Durchschnittlicher Zimmerpreis liegt bei rund 106 Euro. Tendenz steigend.

HAMBURG. Mit mehr als zwölf Millionen Übernachtungen in 2014 verzeichneten die Hotels der Stadt zum dreizehnten Mal in Folge ein Rekordjahr. Die Zahl entspricht einer Steigerung von 3,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Der positive Trend scheint ungebremst

Interview: Madeleine Marx, General Managerin im Scandic Hamburg Emporio

„Wenn nicht jetzt, wann dann?“

Ihr Wechsel von Marriott zu Scandic hat selbst Insider überrascht. Die Managerin über Karriere, Nachhaltigkeit und Frauen in Führungspositionen.

Frau Marx, über 20 Jahren waren Sie dem Hamburg Marriott Hotel und dem Schwesterhaus Renaissance treu. Sie waren quasi das Gesicht der Hotels. Warum jetzt der Wechsel? Marx: Das Scandic Hamburg Emporio hat mich seit seiner Eröffnung 2012 interessiert,

Interview: Madeleine Marx, General Managerin im Scandic Hamburg Emporio

„Wenn nicht jetzt, wann dann?“

Ihr Wechsel von Marriott zu Scandic hat selbst Insider überrascht. Die Managerin über Karriere, Nachhaltigkeit und Frauen in Führungspositionen.

Frau Marx, über 20 Jahren waren Sie dem Hamburg Marriott Hotel und dem Schwesterhaus Renaissance treu. Sie waren quasi das Gesicht der Hotels. Warum jetzt der Wechsel? Marx: Das Scandic Hamburg Emporio hat mich seit seiner Eröffnung 2012 interessi

Hamburg

Asklepios kauft Atlantic

Verkauf Bernard Große Broermann ist neuer Besitzer des Hamburger Nobelhotels.

HAMBURG. Der Bieterkampf ist entschieden: Bernard Große Broermann, Chef der Asklepios Kliniken, hat das Traditionshotel Atlantic von der Octavian Hotel Holding gekauft. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. Er soll nach Insiderinformationen

Hamburg

Asklepios kauft Atlantic

Verkauf Bernard Große Broermann ist neuer Besitzer des Hamburger Nobelhotels.

HAMBURG. Der Bieterkampf ist entschieden: Bernard Große Broermann, Chef der Asklepios Kliniken, hat das Traditionshotel Atlantic von der Octavian Hotel Holding gekauft. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart. Er soll nach Insiderinformati

Interview Klaus-Michael Kühne, Hamburger Milliardär und Hotelinvestor

„Ein Wunsch geht in Erfüllung“

Mit seinem Logistikunternehmen Kühne + Nagel hat Klaus-Michael Kühne ein Milliardenvermögen gemacht. Jetzt entdeckt der 77-Jährige seine Liebe zur Hotellerie. Nach seinem ersten Hotel auf Mallorca will er nun in Hamburg das beste Hotel Deutschlands errichten.

Interview Klaus-Michael Kühne, Hamburger Milliardär und Hotelinvestor

„Ein Wunsch geht in Erfüllung“

Mit seinem Logistikunternehmen Kühne + Nagel hat Klaus-Michael Kühne ein Milliardenvermögen gemacht. Jetzt entdeckt der 77-Jährige seine Liebe zur Hotellerie. Nach seinem ersten Hotel auf Mallorca will er nun in Hamburg das beste Hotel Deutschlands errichten.

Hamburg

Spitzenreiter bei Zimmerauslastung

Tourismuszahlen Hamburg erzielt im ersten Halbjahr 2014 erneut Übernachtungsrekord

HAMBURG. Die Hotellerie der Stadt hat Grund zur Freude. Die Zimmerauslastung stieg im ersten Halbjahr 2014 auf 75,8 Prozent. Damit liegt Hamburg in Deutschland auf Platz eins. Bei den Preisen ist dagegen noch ein wenig Luft nach oben. Der durchschnittlic