„Alle Höhen und Tiefen erlebt “

Das The Fontenay Hamburg hat einen guten Restart hingelegt: Am Wochenende ist das Luxushotel an der Außenalster bereits zu 80 Prozent belegt, die Durchschnittsrate liegt bei fast 400 Euro. Auch wenn der Sommer wohl nicht so bombastisch wie 2020 wird, hofft Direktor Thies Sponholz auf eine baldige Erholung des Marktes.

„Die Reisewelt wird nach Corona eine andere sein“

Six Senses Hotels Resorts gelten als Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit. Laut CEO Neil Jacobs ist es vor allem der Mix aus Naturnähe, Wellness und verantwortungsvoller Gastfreundschaft, der die Gruppe so erfolgreich macht. Im Interview mit ahgz-Redakteurin Natascha Ziltz spricht der Hotelier über die Zeit nach Corona, Expansionspläne in Europa und die Herausforderung, Luxus und Nachhaltigkeit unter einen Hut zu bringen.

HOTELBAU

Rückzugsort in der Höhe

Am Fuße der Seiser Alm übernachten Gäste in Chaletsuiten, die als moderne Baumhäuser konzipiert wurden. Privatsphäre wird hier großgeschrieben.

Regionalität, Privatsphäre, viel Platz und ein starker Bezug zur Umgebung und Natur: Fragt man Designer und Hotelprofis nach den großen Hoteltrends 2021, fallen genau diese Begriffe. Besonders hoch im Kurs stehen: Hotels auf dem Land, abseits gelegen

Die Besten der Besten

Die ahgz hat mit drei Partnern das Ranking „Die 101 besten Hotels Deutschlands“ ins Leben gerufen. Die Qualität der Hotellerie ist insgesamt hoch. Die Top 3 bilden ein Grandhotel, ein Spa-Retreat und ein Stadthotel.

RANGLISTE

Das sind die Top 3

Ein Grandhotel, ein Ferienresort und ein Stadthotel: Deutschlands absolute Spitzenhäuser punkten mit Service-Exzellenz, zeitloser Spa-Kultur und leidenschaftlichen Gastgebern, die ihren Mitarbeitern viel abverlangen, gleichzeitig aber großen Respekt zollen.

RANGLISTE

Vielseitig: Die Top 11 bis 25

Leidenschaftliche Gastgeber, Top-Lagen und exquisite kulinarische Offerten: Die Plätze 11 bis 25 der besten Hotels Deutschlands glänzen mit individuellem Luxus und hoher Servicequalität.

Kompakt

Neues Urteil für Luxushotel München. Der Krieg zweier Luxushotels geht in die nächste Runde. Nachdem die Bayerische-Hof-Chefin Innegrit Volkhardt gegen das geplante Luxushotel in der Nachbarschaft geklagt hatte (AHGZ berichtete), hat das Verwaltun

Kompakt

Pop-up-Konzept in der Bank München. Im Mai geht in München eine ungewöhnliche Zwischennutzung an den Start. Im Gebäude der ehemaligen königlichen Filialbank in der Kardinal-Faulhaber-Straße 1 entsteht auf knapp 5000 Quadratmetern ein Mix aus Bars,

Kompakt

Neues Kulinarik-Konzept Starnberg. Kaffeepausen mit Live-Cooking, Kochkurse mit Sternekoch und gesunde Snacks in der Minibar: Das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg geht kulinarisch neue Wege. Das „Meet Culinary“-Konzept ist ein Mix aus persönlich

Anreger des Monats

Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft

Ins neue Jahr starten ja viele gern mit Vorsätzen: Weniger Stress, gesünder essen, mehr Sport – die Liste ließe sich endlos fortsetzen. An dieser Stelle würde ich gern noch einen weiteren Vorsatz ins Spiel bringen. Und der lautet: Anderen auch mal wa