Hollandfleisch ist sicher

Dafür sorgt ein Netz von Kontrollen

Al. Frankfurt, 2. September. Die Branche hört die Botschaft, doch noch fehlt der rechte Glaube. Die deutsche Fleischwirtschaft kann sich nur schwer vorstellen, wie eine Organisation es schafft, Futtermittelfabriken, unabhängige Mastbetriebe, private Schla

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Kundenservice auf Knopfdruck

EHI-Tagung: Store Automation steckt noch in den Anfängen - Akzeptanz- und Kostenfrage

kon. Köln, 3. Dezember. Der Einsatz von moderner Technik im Verkaufsraum bietet dem Handel noch eine Vielzahl von Chancen zur Verbesserung des Kundenservice und zur Kostenreduktion. Das verdeutlichte die EHI-Fachtagung zum Thema "Store Automation", die ve

Kurznachrichten

Sanitel, das staatliche Identifikations- und Registrierungssystem Sanitel für Rinder und Schweine, ist jetzt auch auf Schafe und Ziegen ausgedeht worden. Die Erweiterung auf Hasen und Geflügel ist in Vorbereitung. Bei Züchtern und Mästern zeigen die geric

Der Handel rüstet sich

Umstellung auf Euro - Differenzen hinterm Komma

LZ. Frankfurt, 17. Oktober. Eines der größten Probleme für den Einzelhandel bei der Umstellung von der DM auf den Euro ist die doppelte Preisauszeichnung. HDE, BAG und BSF haben dazu ein gemeinsames Arbeitspapier ausgearbeitet. Der zweite Teil des LZ-Schw

Handel führt Paß für Rindfleisch ein

Unterzeichner der "Frankfurter Deklaration" weisen ab April die Herkunft nach - Zunächst nur ab Mastbetrieb

RH/mur. Köln, 23. Februar. "Woher stammt das Fleisch, das da in der Theke liegt?" Diese bange Verbraucherfrage soll künftig auf dem ersten Blick beantwortet sein. Vom 1. April an deklariert der größte Teil des deutschen Lebensmittelhandels die Herkunft vo