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    Lebensmittel Zeitung 52 vom 27.12.2002 Seite 010

    Rückblick Frischware

    Große Pläne für Käseproduktion

    Molkereien kündigen Kapazitätsausbau an - Theke verliert

    Frankfurt, 23. Dezember. Die Käsebranche sieht sich während des ganzen Jahres mit gravierenden Veränderungen konfrontiert. Die Käsetheke verliert dramatisch an Bedeutung. Über das Jahr gehen die Umsätze dort um 20 Prozent zurück. Aber ein Unglück kommt

    [3450 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 52 vom 27.12.2002 Seite 012

    Rückblick Frischware

    Glückssträhne für Milchindustrie reißt ab

    Nach einem Rekordjahr erleben deutsche Molkereien 2002 einen schmerzhaften Rückschlag - Branchenumsatz sogar rückläufig

    Frankfurt, 23. Dezember. Die deutsche Milchindustrie ist nach dem vorausgegangenen Ausnahmejahr in 2002 hart auf dem Boden der Tatsachen gelandet: mit einem massiven Verfall der Abgabepreise, dem Verlust erheblicher Marktanteile an Handelsmarken und Disco

    [4459 Zeichen] € 5,75