Geerntet, verarbeitet . . . und gegessen

Gekennzeichnete genmodifizierte Lebensmittel finden nur zögerlich den Weg in die Regale / Von Iki Kühn

Futter fällt in einen Teich voller hungriger Fische. Angespanntes Warten der Angler am Ufer: Werden sie die neue Futtervariante akzeptieren oder zum Nachbarn mit dem traditionellen Wurm abwandern? So stellt sich die Situation für manchen Lebensmittelprodu

Nestlé Butterfinger

Neuer Riegel preiswert im Netz

"Welcome to the world of a real american chocolade bar!" Nestlé geht neue Wege. Nach Wochen der Erwartung dank reichlicher Berichterstattung wurde dem 1. September als Startschuß für den Verkauf des Schokoriegels "Butterfinger" von Nestlé mit Spannung ent

Ein erstes klares Zeichen aus Brüssel

Die Frage der Kennzeichnung von Gentechnik-Einsatz beschäftigt Hersteller und verwirrt Verbraucher / Von Iki Kühn

Ein Geburtstag der besonderen Art: ein Jahr Novel-Food Verordnung und keiner will sich freuen. Zum Gratulieren gibt es wenig Anlaß. Nach einem Jahr fehlt noch immer die Durchführungsverordnung für die Kennzeichnung gentechnisch veränderter Produkte, kurz

Die Forschung soll Märkte befriedigen

Tagung thematisiert Risikoabschätzung - Kennzeichnung als Qualitätslabel / Von Iki Kühn

Ittingen, 30. Oktober. Während die einen für eine intensivere Technikfolgenabschätzung der Gentechnik plädieren, versuchen die anderen bereits geschaffene Tatsachen auf rechtliche Füße zu stellen. Dieser Spaghat zeigte sich auch auf der Tagung "Gentechnik

Argumente im Kopf, aber Angst im Bauch

Lebensmittel Zeitung und MSU Management-Beratung luden zum Gentechnik- Seminar / Von Iki Kühn

Frankfurt, 13. März. Nachdenklichkeit prägte die Veranstaltung am Donnerstag vergangener Woche, als im Frankfurter Sheraton Argumente rund um das Thema Gentechnik präsentiert wurden. Gentechnik - Fluch oder Segen, so lautete die polarisierte Fragestellung