Regionalität

Knuspr zeigt Herz für kleine Höfe

Der Onlinehändler Knuspr will 2023 mehr Kleinbetriebe in sein Programm aufnehmen, um so dem Kundenwunsch nach Produkten aus der Region gerecht zu werden. Die Anzahl an lokalen Partnerbetrieben soll „signifikant erhöht“ werden, teilt der E-Food-Anbiet

Oda ist neuer ITW-Teilnehmer

Die Initiative Tierwohl (ITW) hat einen weiteren Teilnehmer, und zwar den Online-Supermarkt Oda Deutschland. Der Händler gehört zu Norwegens führendem Online-Supermarkt Oda, wurde Anfang dieses Jahres gegründet und verkauft im Großraum Berlin derzeit

Gasmangel

Greenpeace fordert Pause für Mäster

Umweltschützer fordern, bei einer Rationierung von Gas nicht alle Lebensmittel als systemrelevant einzustufen. „Keinen Vorrang für die Hähnchenmast“, sagte Martin Hofstetter von Greenpeace jüngst der Tageszeitung taz. Er finde es wichtiger, „dass die

Teuerung

Erzeugerpreise schießen in die Höhe

Die Erzeugerpreise landwirtschaftlicher Produkte lagen im Januar 2022 um 21 Prozent höher als im Januar 2021, das meldet das Statistische Bundesamt. Im Dezember verteuerte vor allem Getreide pflanzliche Waren um 24 Prozent gegenüber dem Vormonat. Tie

Ernährungssicherheit soll Vorrang bekommen

Raiffeisenverband proklamiert Zeitenwende für Agrar- und Ernährungswirtschaft – Auch der Lebensmittelhandel müsste zurückstecken

Nach der Zeitenwende in der Verteidigungs- und Energiepolitik fordert der Deutsche Raiffeisenverband auch eine Neujustierung der Agrarpolitik. Ernährungssicherheit müsse höchste Priorität bekommen. Dazu müsste auch der Lebensmittelhandel auf einiges verzichten.

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Hohe Kosten treiben den Umsatz - Umsatzstruktur der Genossenschaften nach Sparten

€ 5,75

Mehr Blumen aus Holland importiert

Die niederländischen Exporterlöse in Deutschland sind in den ersten vier Monaten des laufenden Jahres deutlich höher ausgefallen als im Vorjahreszeitraum, wobei vor allem der Umsatz mit Blumen und Zierpflanzen kräftig zulegte. Das niederländische Sta

„Too Good To Go“

Kaufland ermuntert Kunden zum Riechen

Neckarsulm. Kaufland will die private Lebensmittelverschwendung verringern und ergänzt das Mindesthaltbarkeitsdatum auf Frischmilch der Marke K-Classic mit dem Hinweis „Oft länger gut“. Man ermutige die Kunden, selbst zu prüfen, „ob das jeweilige L

Gurken für die Tonne

Spanische Früchte ohne Schutzfolie im großen Stil vernichtet

Frankfurt. Der Handel steckt in der Zwickmühle. Tonnenweise landen spanische Salatgurken, die in dieser Saison oft ohne schützende Plastikhülle auf die Reise geschickt werden, auf dem Müll. Aber, der Verbraucher besteht auf nackten Früchten.

Jefta wird EU-Lebensmittelexporte beflügeln

Schweine- und Geflügelfleischbranche dürfte am stärksten profitieren – Deutsche Produzenten aber voraussichtlich außen vor

Tokio. Durch das Freihandelsabkommen der EU mit Japan könnten sich die europäischen Agrarexporte nach Japan auf 11 Mrd. Euro bis 14 Mrd. Euro erhöhen.

Aldi will Milch vor Abfall retten

Kunden sollen auch nach Ablauf des MHD zuerst testen

Mülheim. Aldi Süd will Milch vor ihrem vorzeitigen Ende im Müll bewahren. Auf den Verpackungen fordert der Discounter seine Kunden daher auf zu probieren, auch wenn das MHD abgelaufen ist.