Neues Hotel ohne fossile Brennstoffe

Die familiengeführten Hackmann Hotels, zu denen sechs Betriebe gehören, haben im Emsland ihr neues Flaggschiff eröffnet. Das Via Plaza Hotel Meppen punktet mit hoher Energieeffizienz: So besitzt es keinen Gasanschluss und arbeitet komplett ohne fossi

Konsequent fürs Klima

Bloß Treibhausgase einzusparen, ist Stefan Hipp zu wenig. Auch eine CO2-neutrale Produktion von Babynahrung genügt dem Firmenchef und überzeugten Bio-Landwirt nicht. „Wenn wir die Welt nicht gegen die Wand fahren wollen, müssen wir mehr tun“, findet

Nachhaltigkeit

Die Branche stellt sich grün auf

Klimaschutz steht in vielen Betrieben nach der Corona-Schließzeit wieder auf der Agenda.

Hotelier des Jahres

Drei starke Geschwister

Die Hall of Fame der Hotellerie hat vier neue Einträge: Die Mitgesellschafter des Europa-Parks in Rust, Michael Mack (links), Ann-Kathrin und Thomas Mack (rechts neben Moderatorin Judith Rakers), teilen sich die Auszeichnung Hotelier des Jahres. Der Special-Award-Preisträger ist Karl J. Pojer, Vorsitzender der Geschäftsführung von Hapag-Lloyd Cruises (Zweiter von links).

Berlin. Der Branchenpreis „Hotelier des Jahres“ der ahgz geht in diesem Jahr an die achte Generation der Europa-Park-Familie Mack. Den Special Award bekommt der frühere Chef der Tui-Hotelsparte und heutige CEO der Hapag-Lloyd Cruises, Karl J. Pojer.

Vorfahrt für Stromer

Wolf Tiedemann treibt bei Lidl die Elektromobilität voran. Der Geschäftsleiter Zentralbereiche will bis März nächsten Jahres 400 Ladesäulen für Elektroautos an den Filialen installieren. Auch durch die Zusammenarbeit mit Anbietern von Sharing-Pkw sol

Unten links

Modisch und bequem sollte Berufskleidung idealerweise sein. Wenigstens um die Ökologie ist es nun bestens bestellt: Die spanische Kette Iberostar will ihre Leute künftig mit Uniformen ausstatten, die aus recycelten Plastikflaschen hergestellt werden.

Hotels sagen Plastik den Kampf an

Umweltschutz Mehrere Hotelgruppen wollen Verantwortung übernehmen und ihre Gäste sensibilisieren.

Stuttgart. Von Menschen gemachter Plastikmüll vergiftet die Ozeane. Dennoch schütten wir jedes Jahr mehrere Millionen Tonnen davon ins Meer. Umweltschützer warnen schon lange vor einem Kollaps des Ökosystems. Jetzt reagieren große Hotelkonzerne. Nach

Die Preisträger 2017

Jürgen Gerdes, Julia Jäkel und Matthias Schrader werden mit dem HORIZONT Award ausgezeichnet

Sie stehen für Innovationen, Mut und Durchhaltevermögen. Und deshalb sind sie die Preisträger der Horizont Awards 2017, die am 16. Januar 2018 in der Alten Oper in Frankfurt vergeben werden: - Jürgen Gerdes, Vorstand Deutsche Post DHL Group, wird

Walmart fährt auf Tesla Elektro-Lkw ab

Hawthorne, USA. Tesla, Hersteller von Elektro-Pkw, will 2019 die Serienproduktion von Langstrecken-Lastern aufnehmen. Nur Stunden, nachdem Tesla den ersten Prototyp des Elektro-Lkw vorgeführt hatte, gab US-Handelsriese Walmart die Bestellung von 15 E

Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Transparenz und Nachhaltigkeit

Hotelgäste und Restaurantbesucher sind heutzutage besser informiert als früher, wollen gleichzeitig aber auch mehr wissen. Viele interessieren sich für Klima- und Umweltschutz. Das Thema Nachhaltigkeit gehört mit der Digitalisierung und der Mitarbeit