KURZ NOTIERT

Mozzarella: Das Milchwerk Jäger im oberbayerischen Haag muss seine Käse-Produktion nach eigenen Angaben nicht wegen eines blau anlaufenden Mozzarellas stoppen. Entgegen Berichten in der Presse sei die Produktion zu keinem Zeitpunkt eingestellt worden. Di

Milchpreis in der Schweiz sinkt

Amt freut sich über Wettbewerb dank deutscher Discounter

Bern. Die jüngsten Preissenkungen für Milchprodukte bei Coop und Migros lösen auch in der Schweiz eine Diskussion darüber aus, wer wieviel Geld mit Milch verdient. Die Schweizer Einzelhändler Coop und Migros nutzen den neuen, bis Ende September 2009 gül

Bio-Milch fließt weiter in Strömen

Molkereiprodukte aus Öko-Erzeugung sind gesund - vor allem für die Erlöse des Einzelhandels Von Markus Rippin

Schweizer bangen um Marktanteile

Zu hohe Milchpreise sorgen für Rückgang der Käseexporte

Frankfurt, 18. Juli. Der größte Milchverarbeiter in der Schweiz, die Emmi AG in Luzern, will die Auszahlungspreise für die Milchwirtschaft kürzen. Die Schweizer Milchwirtschaft stecke in einer misslichen Lage, so heißt es in einer Presse-Verlautbarung v