Lieber Hackfleisch als Rinderfilet

Von Krisenstimmung ist in der Fleischwirtschaft derzeit kaum etwas zu spüren. Der traditionelle Lebensmitteleinzelhandel registriert jedoch eine gewisse Kaufzurückhaltung bei höherpreisigen Produkten. Und von der gefühlt schlechteren Finanzsituation

Eine Kaufzurückhaltung der Verbraucher in der Warengruppe Fleisch und Wurst kann Johann Hösl, Bereichsleiter Fleisch und Wurst bei der Metrotochter Real, nicht ausmachen. Nach seinen Angaben liegt der Umsatz sogar über dem des Vorjahres. Aber: "Das Preis

Warenwelt zum Wohlfühlen

Geräumige Umkleiden, effektvolle Beleuchtung, genügend Sitzmöglichkeiten. Ein angenehmes Shoppingerlebnis trägt dazu bei, die Verweildauer im Laden und die Kaufwahrscheinlichkeit zu steigern.

Es ist heiß. Die Luft steht. Grelles Scheinwerferlicht an der Decke. Bässe dröhnen durch die Lautsprecher. In den Kabinen ist es eng und stickig. Ein unangenehmer Geruch verteilt sich im Umkleidebereich. Eine Erfrischung wäre jetzt das Richtige. Der Kaff

[23491 Zeichen]

DREI VIERTEL INVESTIEREN INS LICHT - In welche Bereiche wollen Sie investieren?

€ 5,75

Boom der Billig-Bäcker

In der Backwaren-Branche sorgen seit geraumer Zeit neue SB-Vertriebstypen für Unruhe. Rund 150 Back-Discounter gibt es derzeit in Deutschland, hauptsächlich in Nordrhein-Westfalen. Betrieben werden sie von mittelgroßen Unternehmen. Die großen Filialisten wollen nicht außen vor bleiben und feilen an eigenen SB-Konzepten. Von Doris Evans

Wolf erweitert Kapazitäten kräftig

Erhebliche Investitionen in Schwandorfer Betrieb - Gruppe erwartet deutliches Umsatzplus

Ho. Schwandorf, 17. August. Die Fleischwarenfabrik Wolf GmbH, Schwandorf, hat in den vergangenen 4 Jahren rund 50 Mio. DM in den Ausbau der Kapazitäten und die Modernisierung der Produktionsanlagen investiert. Am 16. September findet die offizielle Einwei

[3931 Zeichen]

Die Wolf-Gruppe

€ 5,75

Noch genügend Potential

Das Geschäft mit Büchern im SB-Handel bleibt ein Wachstumsmarkt

Der Buchmarkt im SB-Handel expandiert weiter. Das Marktvolumen liegt nach Schätzungen mittlerweile zwischen 800 Mio. und 1 Mrd. DM. Im Handel wächst die Erkenntnis, daß von den Verbrauchern zunehmend kompetente Konzepte erwartet werden. Nachgedacht wird d

Garantien sollen den Wurstmarkt ankurbeln

Herkunftssicherung wird zum Thema für die fleischverarbeitende Industrie / Von Dieter Heimig

Wenig Bewegung kennzeichnet den Markt für Wurst und Fleischwaren. Die Absatzmengen stagnieren weitestgehend. Bei den Preisen hingegen geht es nach Angaben der Marktforscher wieder bergauf. Eindeutig erkennbar ist der Trend hin zur Selbstbedienungsware, di

Handel soll in eigener Regie backen

Siebrecht bietet Lösung für den Verkauf von im Laden produzierter Ware in SB - Profilierung über die Frische

Ho. Frankfurt, 23. März. Das Geschäft mit im Laden hergestellten frischen Backwaren, mit denen sich der Kunde selbst bedient, ruft weitere Anbieter auf den Plan. Die Backstube Siebrecht, Brakel, bietet dem Handel jetzt ein entsprechendes System an. Die

Markenartikler suchen SB-Kontakt

Bei Papier- und Schreibwaren stehen ausgefeilte Sortimentskonzepte hoch im Kurs

zim. Frankfurt, 2. Februar. Die Vermarktung von Papier- und Schreibwaren auf der Großfläche gewinnt an Bedeutung. Vermehrt bemühen sich deshalb viele Hersteller, SB-gerechte Konzepte zu entwickeln und sie dem Handel anzubieten. Da damit gerechnet wird, da