Hessen

Nelson Müller kommt auf die Burg

Der prominente Koch und Gastronom installiert sein Essener Brasseriekonzept im Hotel Burg Schwarzenstein.

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Neustart im Rheingau

Eigentümerwechsel Unternehmer Claus Wisser kauft das Hotel und Restaurant Kloster Johannisberg in Geisenheim aus der Insolvenz.

Geisenheim. Im Hotel und Restaurant Kloster Johannisberg im Rheingau geht der Betrieb weiter. Der Unternehmer Claus Wisser hat die Vermögenswerte des Kloster Johannisberg aus der Insolvenz gekauft und alle 30 Mitarbeiter übernommen. Auch die gebuchte

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Neustart in der Schlossschänke

Umbau Mit Dirk Schröer hat die Gastronomie auf Schloss Johannisberg einen neuen Küchenchef. Der kommt zwar aus der Sterneküche, kann aber auch – wie gefordert – Geschwindigkeit und Menge.

Die Schlossschänke auf dem Johannisberg geht mit neuem Küchenchef und rundum verjüngt in die Saison. Dirk Schröer, der bis Ende des vergangenen Jahres Küchenchef im Sternerestaurant Burg Schwarzenstein war, hat die Küche des bekannten Ausflugslokals

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Luxus für den Rheingau

Erweiterung Das Hotel Burg Schwarzenstein baut an: Zwei Tagungsräume und ein Dutzend neue Gästezimmer kommen dazu.

Geisenheim-Johannisberg. Das Hotel Burg Schwarzenstein eröffnet im Februar die Erweiterung der Parkresidenz. Der moderne Bau bekommt zwei zusätzliche lichtdurchflutete Tagungsräume, acht Doppelzimmer, drei Juniorsuiten und die Riesling-Suite. Diese h

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Ein Hotel bleibt am Ball

Jubiläum Seit 50 Jahren ist das Hotel & Restaurant Neugebauer ein Familienbetrieb, seit 20 Jahren führen Markus und Martina Neugebauer das Haus.

GEISENHEIM. Markus Neugebauer (49) ist ein erfolgreicher Kleinhotelier, der kein Blatt vor den Mund nimmt. „Wer einen Betrieb wie den unseren führt, muss mit viel Herzblut agieren und sich ständig neu erfinden“, sagt er. Der wiederkehrende Gast wolle

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Acht Köche – elf Sterne

Kulinarisches Gipfeltreffen in Villa Rothschild im Taunus

KÖNIGSTEIN. „Gourmet–8–Gipfel“ in der Villa Rothschild in Königstein: Rund 370 Gäste kamen zu dem Event exquisiter Kochkunst. Christoph Rainer, der mit zwei Michelinsternen ausgezeichnete Küchenchef des Hauses, verwandelte gemeinsam mit sieben Gast-K

Forscher messen CO2-Effekt auf Obst

Geisenheim. Die Forschungsanstalt Geisenheim untersucht in einem Langfristprojekt die Auswirkungen des steigenden CO2-Gehalts in der Atmosphäre auf Wachstum und Qualität von Obst, Gemüse, Zierpflanzen und Wein. Das Vorhaben wird vom Land Hessen bis zum J

ZSG befreit sich von Altlasten

Zoffel Steiger Gruppe firmiert ab sofort unter dem Namen Wunschkind / Mitgründer Zoffel steigt aus Die Wiesbadener Werbeagentur macht seit Monaten Schlagzeilen im Zusammenhang mit der Aegis-Affäre. Jetzt zieht das neue Management einen Schlussstrich

Die Wehen waren schmerzhaft und zogen sich über einen langen Zeitraum: Jetzt ist das Wunschkind endlich auf der Welt und soll seinen Eltern künftig viel Freude und blühende Geschäfte bringen. Vor allem aber soll es den Kummer der vergangenen Monate verge

Geisenheimer Tagung vor Wende

Weitere Finanzierung unbestimmt - Umdenken gefordert

Frankfurt, 15. Februar. Die 23. Geisenheimer Tagung vom 12. bis 14. Februar, seit über 30 Jahren ein Forum für Qualitätskontrolleure für Obst- und Gemüse aus ganz Europa, könnt das letzte in dieser Form gewesen sein. Das Land Hessen sieht sich außer Stand

"Gutes aus Hessen"

Marketinggesellschaft will Produkte den Kunden näherbringen

sze. Frankfurt, 1. Juni. In Hessen gibt es nicht nur große Markenartikel- Unternehmen, sondern eine Reihe von regionalen Herstellern, die sich auf "Gutes aus Hessen" spezialisiert haben. Um deren absatzwirtschaftliche Interessen bemüht sich die Marketinge