„Wir agieren schneller“

Convenience-Produkte werden wichtiger. Gefragt sind individuelle Lösungen, die ideal passen und die Arbeit von Köchen und Gastronomen vielfach erleichtern. Wir sprachen mit Harm van Tongeren, Vice President DACH, Unilever Food Solutions.

Wirte vom Sommer begeistert

Ein Sommer zum Niederknien schön, haben sich viele Deutsche in diesem Jahr gedacht. Doch wie verliefen die vergangenen Monate bei schweißtreibendem Wetter in der Gastronomie? Die AHGZ hat bundesweit bei Gastronomen nachgefragt, wie sich der Sommer 20

+++ Karriere-Ticker +++

Seminarreihe: Coaching für junge Führungskräfte Hotalents – der junge Hotelkongress und die Qnigge Akademie bieten eine Seminarreihe für junge Direktoren, deren Stellvertreter, Abteilungsleiter und Führungsnachwuchskräften an. Das Training umfass

KOMPAKT

Karriere-Paket gewinnen Die IST-Hochschule für Management vergibt anlässlich der ITB wieder ein „Karriere-Paket“. Außer der kostenlosen Teilnahme an einem der Bachelor-Studiengänge „Hotel Management“ oder „Tourismus Management“ im Wert von rund 13

KOMPAKT

Karriere-Paket gewinnen Die IST-Hochschule für Management vergibt anlässlich der ITB wieder ein „Karriere-Paket“. Außer der kostenlosen Teilnahme an einem der Bachelor-Studiengänge „Hotel Management“ oder „Tourismus Management“ im Wert von rund 13.000

Serie: Deutschlands beste Kreative im Gespräch

„Mich nervt diese Doppelmoral“

Lars Rühmann: Der Kreativchef von Nordpol über Awards und seine Sicht auf die Werbebranche

Mit dem Rampenlicht hat es Lars Rühmann nicht so. Schon gar nicht, wenn es nur auf seine Person scheinen soll. Der Kreativchef von Nordpol bleibt lieber im Hintergrund. Für die Interviewserie von HORIZONT macht er eine Ausnahme und stellt sich einem ausführlichen Gespräch. Darin nimmt er auch Stellung zu den Spekulationen über eine mögliche enge Zusammenarbeit mit Publicis.

Serie: Deutschlands beste Kreative im Gespräch

„Mich nervt diese Doppelmoral“

Lars Rühmann: Der Kreativchef von Nordpol über Awards und seine Sicht auf die Werbebranche

Mit dem Rampenlicht hat es Lars Rühmann nicht so. Schon gar nicht, wenn es nur auf seine Person scheinen soll. Der Kreativchef von Nordpol bleibt lieber im Hintergrund. Für die Interviewserie von HORIZONT macht er eine Ausnahme und stellt sich einem ausführlichen Gespräch. Darin nimmt er auch Stellung zu den Spekulationen über eine mögliche enge Zusammenarbeit mit Publicis.

Termine & Veranstaltungen

Coteca Die Fachmesse für Tee, Kaffee und Kakao bildet die Prozesskette von der Rohware bis zum fertigen Produkt ab. Verschiedene Workshops vermitteln Wissen über Röstverfahren, Zubereitungstechniken, Maschinen, Kaffeeursprungsländer und mehr. Eine begl

Termine & Veranstaltungen

Coteca Die Fachmesse für Tee, Kaffee und Kakao bildet die Prozesskette von der Rohware bis zum fertigen Produkt ab. Verschiedene Workshops vermitteln Wissen über Röstverfahren, Zubereitungstechniken, Maschinen, Kaffeeursprungsländer und mehr. Eine b

Impulse für übermorgen

„Zukunft neu entdecken“ lautet das Motto des 16. Fachsymposiums für Systeme & Konzepte am 17. und 18. April in Düsseldorf. Zwölf Experten präsentieren wegweisende Trends, Konzepte und Managementtools. Top-Referent ist der Journalist Dr. Franz Alt.