KURZ NOTIERT

Einkaufsboulevard geplant HAMBURG. Zwischen Rathaus und Alsterfleet soll bis Ende 2017 ein neuer Einkaufsboulevard mit bis zu 15 Geschäften, Gastronomie und Büroflächen entstehen. Für das 250-Mio.-Euro-Projekt am Alten Wall in Hamburg hat das Immo

Niedersachsen

Mary’s Restaurant als Marke

Konzept In Kastens Hotel Luisenhof in Hannover wird Wert auf die Kommunikation zwischen Gast und Köchen gelegt. Das kommt gut an.

HANNOVER. Restaurants in Hotels haben es schwer, neue Gäste zu erreichen, erst recht, wenn es ein Restaurant ist, das zu einem 5-Sterne-Hotel gehört. „Die Hemmschwelle ist häufig groß“, sagt Monika Schneider, die in der Marketingabteilung des Kastens

Mecklenburg-Vorpommern

Kammer hilft Flüchtlingen

NEUBRANDENBURG. Die IHK Neubrandenburg hat einen Beschluss zur besseren Integration der im Kammerbezirk ankommenden Flüchtlinge in die regionale Wirtschaft gefasst. Im Kern geht es um zwei Dinge: Erstens um die Sensibilisierung und Vorbereitung der U

Große Reichshof-Party

HAMBURG. Mit einer großen Party und 1.200 Gästen wurde der Reichshof jetzt auch offiziell eröffnet. Bei Champagner und Entertainment konnten sich die Hamburger von der Wiedergeburt des 1910 im Art Deco-Stil errichteten Hauses überzeugen (Die AHGZ ber

Gourmet Festival eröffnet

TIMMENDORFER STRAND. Glanzvoller Auftakt des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals: Etwa 200 Gäste kamen zur Auftaktgala in das Maritim Seehotel in Timmendorfer Strand, um das Menü von Patron Lutz Niemann und den Gastköchen Cornelia Poletto, Jörg Sack

KURZ NOTIERT

Klubhaus St. Pauli HAMBURG. Zwischen Docks und Schmidt-Theater entsteht das neue Klubhaus St. Pauli. Das fünfstöckige Gebäude wird vier Musik- und Tanzclubs, ein Theater und zwei Bars beherbergen. Mit dem Kukuun hat der erste Club bereits seinen B

Hamburg

75 Jahre Eugen Block

Geburtstag 300 Gäste feierten im Blockbräu an der Elbe

HAMBURG. „Er ist Motor, Macher und Mensch mit viel christlicher Moral“ , sagte die Herausgeberin der Fachzeitschrift Food-Service Gretel Weiß in ihrer Rede anlässlich des 75. Geburtstages von Eugen Block. Etwa 300 Gäste waren in das Blockbräu gekomme

KURZ NOTIERT

Lob für Kevin Fehling HAMBURG. Das The Table von Sternekoch Kevin Fehling ist vom Magazin Feinschmecker zum „Restaurant des Jahres 2015“ gekürt worden. Die Juroren zeichneten das Anfang August eröffnete Gourmetrestaurant in der Hafencity aus, das

Niedersachsen - Landgasthof Köhncke's Gasthof in Metjendorf

Der Kaufmann und die Köchin

Existenzkampf Die Eltern der Geschwister Köhncke starben sehr jung. Doch Bruder und Schwester retteten den Betrieb und ernten jetzt die Früchte.

METJENDORF. Michael Köhncke mag Zahlen. Er hat eine kaufmännische Ausbildung absolviert, besuchte eine Business-Schule. In die Gastronomie, so wie die Großeltern und Eltern, wollte er nicht: „Nie, auf keinen Fall“, sagte er früher stets. Das hat nich

Bremen

Sattes Tourismus-Plus an der Weser

Übernachtungszahlen Halbjahresbilanz für Bremen und Bremerhaven fällt überaus positiv aus

BREMEN. Im ersten Halbjahr 2015 haben die Statistiker des Landesamtes in Bremen und Bremerhaven 580.561 Ankünfte und 1,096 Mio. Übernachtungen gezählt. Das entspricht einem Plus von 5,5 beziehungsweise 5,6 Prozent. In der Stadt Bremen führten 490