Fairness auf Raten

Ecuadors Bananenplantagen sind keine heile Welt. Kleinbauern profitieren dank Fairtrade von stabilen Preisen. Krumme Touren aber gibt es trotzdem. Marcelo Crescendi/Heidrun Krost

Auf die Frage, ob ein Bananenbauer seine Plantage auf ökologischen Anbau umstellen soll, gibt es eine komplizierte und eine einfache Antwort. Kompliziert wird es, wenn es um den Weltmarkt, die geringeren Erträge beim Bioanbau und die notwendigen Investit

Milchindustrie fordert Unterstützung

Exporterstattung für Butter und Sahne gewünscht - Weiterer Strukturwandel notwendig - Mit Milcherzeugern Kräfte bündeln

Berlin. Der Vorsitzende des Milchindustrie-Verbandes (MIV), Dr. Karl-Heinz Engel, sieht für 2008 "dunkle Wolken am milchwirtschaftlichen Himmel aufziehen". Die Branche benötige deshalb staatliche Förderung. Das vergangene Jahr hatte den Molkereien noch e

China hat den höchsten Baumwollverbrauch

Volksrepublik ist auch größtes Erzeugerland; Deutschland ist drittgrößter Verarbeiter in Europa

Die Weltbaumwollproduktion in der Saison 2007/08, die bis Ende Juli geht, wird bei 26 Mill. Tonnen (Vorjahr: 25 Mill. Tonnen) liegen. Unverändert angeführt wird die Rangliste der größten Baumwoll-erzeuger von China mit einer Ernte von 7,6 Mill. Tonnen. D

Bio-Milch fließt weiter in Strömen

Molkereiprodukte aus Öko-Erzeugung sind gesund - vor allem für die Erlöse des Einzelhandels Von Markus Rippin

Stiefmütterliches Dasein

Der Marktanteil von Schnittblumen stagniert im deutschen LEH

Frankfurt, 23. August. Im Vergleich zu den Nachbarländern hinkt der hiesige Lebensmitteleinzelhandel bei Schnittblumen mit einem Marktanteil von rund 15 Prozent hinterher. "Seit etwa sieben Jahren dümpeln wir auf dem gleichen Niveau, die Marktanteile sta

Euphorie fehl am Platz

Milchindustrieverband zeigt sich nur verhalten optimistisch

Köln, 14. Juni. In diesem Jahr wird die deutsche Milchindustrie erstmals mehr als 21 Mrd. Euro umsetzen. Doch trotz steigender Absatz- und Produktionszahlen und höherer Preise ist die Branche nur eingeschränkt zufrieden mit der Entwicklung am deutschen M

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Stark im Export - Deutsche Milchindustrie in Zahlen

€ 5,75

Süße Branche nicht in Jubelstimmung

Gedämpfte Erwartungen für 2007 - Preiserhöhungen angekündigt - Wetter machte Herstellern 2006 einen Strich durch die Rechnung

Köln, 25. Januar. Vom Aufschwung hat die deutsche Süßwarenbranche bisher wenig zu spüren bekommen. Die hochgesteckten Erwartungen zur Fußball-WM wurden nicht erfüllt. Vielen Unternehmen machte 2006 das warme Wetter zu schaffen. Erhebliche Kostensteigerun

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Deutschland ist am billigsten - Europäischer Preisbarometer Süßwaren

€ 5,75

Küchenfertig und zeitsparend

Lammfleischexporte steigen - Branchenumsatz leicht rückläufig - Investitionen in neue Produkte

Auckland, 30. November. Grund zu überschwenglicher Freude haben die neuseeländischen Lammfleischproduzenten momentan eher kaum. Der hohe NZ-Dollar sowie extreme Witterungsbedingungen sorgten für einen leichten Rückgang des Branchenumsatzes um 2 Prozent a

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Lammexporte nach Ländern – 2005/2006

€ 5,75

Suche nach Wertsteigerung

Bio- und Premiumprodukte sind der Hoffnungsschimmer der Milchverarbeiter.

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Kleines Minus für die Weiße Linie - Umsatzentwicklung im LEH (ohne Aldi)

€ 5,75

Hotelbranche auf Wachstumspfad

Deloitte präsentiert die Ergebnisse 2005 der HotelBenchmark Studie für den europäischen Markt

AHGZ 11.02.06 / red MÜNCHEN Die Situation der europäischen Hotelbranche "bleibt anhaltend erfreulich". Zu diesem Ergebnis kommt die Wirtschaftsprüfungsgesellschaft Deloitte in ihrer jüngsten Studie HotelBenchmark 2005. So stieg der Erlös pro verfügbarem

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Europas Gewinner und Verlierer 2005

€ 5,75