Von der Obstecke zum Frontcooking
Praxisbeispiel Der hochwertige Sonntagsbrunch des Hotels Esperanto ist ein Gästemagnet
Das Frühstücksbuffet, das Küchendirektor Andreas Scholz für die Übernachtungsgäste des 2005 eröffneten Hotels Esperanto in Fulda anbietet, ist ein Renner. Mit seinen zahlreichen Stationen erfüllt das im Übernachtungspreis inbegriffene Frühstück jeden Wun
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€ 5,75