Herkunft wird transparent

Briten einigen sich auf Kennzeichnung von Schweinefleisch

London. Maßgebliche britische Einzelhändler und Fleischvermarkter haben sich auf eine Ursprungskennzeichnung für Schweinefleisch geeinigt. Die freiwillige Übereinkunft sieht vor, dass Schweinefleisch, Bacon und Schinken eindeutig gekennzeichnet werden,

EU weiß jetzt mehr über Kalbfleisch

Frankfurt, 23. Juni. Die EU-Kommission hat ihre Umfrage zu den Verbrauchererwartungen und Verbrauchervorstellungen zu Kalbfleisch abgeschlossen und ausgewertet. Von insgesamt 3652 Antworten kamen allein 1174 aus Frankreich und 749 aus Dänemark. Aus Deuts

Dänen liefern mehr nach Deutschland

Frankfurt, 3. Juni. Die dänische Schweinefleisch-Branche hat im vergangenen Jahr deutlich mehr Schweinefleisch, verarbeitete Produkte und lebende Schweine nach Deutschland geliefert als 2002. Mit fast 402000 t wurde das Vorjahresniveau von 329000 t deutli

EU-Osterweiterung erfreut Dänen

Schweinefleisch-Branche blickt optimistisch in die Zukunft

Frankfurt, 8. Mai. Die dänische Schweinefleisch-Branche verspricht sich von der Osterweiterung der EU eine Belebung ihres Exportgeschäfts. Auch die Aussichten für 2003 bewertet die Branchenorganisation Danske Slagterier (DS) "alles andere als schlecht".

SB-Ware expandiert kräftig

Parma-Schinken verbucht deutliche Zuwächse im Ausland

Frankfurt, 7. Februar. Immer mehr Verbraucher greifen zu vorgeschnittenem und abgepacktem Parma-Schinken. Im Geschäftsjahr 2001 setzten die Produzenten aus Parma weltweit mehr als 19 Millionen SB-Packungen ab. Das meldet das Consorzio des Prosciutto di

Rindfleisch-Märkte weiterhin gestört

EU-weit wird 2001 ein Rückgang des Verbrauchs um 10 Prozent erwartet - Deutschland, Frankreich und Italien mit stärkstem Minus

Frankfurt, 3. Mai. Die Rinderseuche BSE hat vielen Verbrauchern in der Europäischen Union den Appetit auf Rind-und Kalbfleisch nicht nur kurzfristig, sondern auch dauerhaft verdorben. Nach Angaben der Zentralen Markt- und Preisberichtstelle (ZMP), die s

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Rindfleischverbrauch in der Europäischen Union - (1999 bis 2001; in 1000t Schlachtgewicht)

€ 5,75

Dänen forschen nach BSE-Ursache

Futtermittel als Auslöser vermutet - Brüssel will EU-weite Tests vorschlagen - Kein Embargo für deutsches Rindfleisch

AgE./Ho. Brüssel, 9. März. In Dänemark wird weiter nach den Ursachen des ersten originären BSE-Falls des Landes gesucht. Überlegungen der dänischen Landwirtschaftsministerin Ritt Bjerregaard, die Einfuhren von deutschem Rindfleisch auszusetzen, wurden von

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Registrierte BSE-Fälle - Stand: Ende Februar 2000

€ 5,75