Matjes zum Löffeln

Wettbewerb Neue Anforderungen bei den Matjesmeisterschaften von Friesenkrone. Jan Brey und Florian Hommel aus Hanau holen sich den Sieg.

Marne/Hamburg. Höhere Ansprüche und Leistungen durch ein geändertes Reglement kennzeichneten die in Hamburg ausgetragenen 14. Matjesmeisterschaften. Der seit 2006 von Friesenkrone in Marne ausgelobte Wettbewerb richtet sich nicht mehr nur an Auszubil

Frauendoppel wird Matjesmeister 2016

Hamburg/Marne. Es muss nicht immer Bier sein als Begleiter einer Matjesmahlzeit. Manchmal passt dazu auch ein guter Wein, wenn er auf den eingelegten Salzhering fein abgestimmt ist. Das haben die jungen Köche bei der diesjährigen Matjesmeisterschaft