Ranking

Ein gutes Jahr 2019

Der gesamte Nettoumsatz und der durchschnittliche Umsatz pro Hotel stiegen bei den größten Hotelgruppen weiter an. Durchschnittsbelegung und der Nettozimmerpreis verzeichneten minimale Steigerungen, allerdings starteten sie von einem ordentlichen Niveau aus.

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Top-Durchschnittspreise Kennziffern

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Die neue Doppelspitze

Sven Elverfeld und Christian Bau sind die besten Hotelköche Deutschlands. Das hat das neue Top-80-Ranking der ahgz ergeben. Über Aufsteiger und Absteiger.

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Rangliste der 80 besten Hotelrestaurants

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Immer noch auf Wachstumskurs

Der gesamte Nettoumsatz und der Durchschnittsumsatz der größten Hotelgruppen sind gestiegen, auch die Rate verbesserte sich. Belegung und durchschnittlicher Zimmerumsatz fielen jedoch. Von Marina Behre

Während sich Accorhotels unangefochten an der Spitze der Top 50 behauptet, haben die mit großem Abstand auf den Ersten folgenden Unternehmen, die Intercontinental Hotels Group und Best Western Deutschland, ihre Plätze getauscht. Die Gruppe aus Großbr

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Immer noch auf Wachstumskurs - Gesamter Artikel inkl. Abbildungen

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Top 200: Noch ist alles im grünen Bereich

Die Gewinnsituation der Top-200-Hoteliers war schon einmal besser, doch die Raten entwickelten sich größtenteils noch positiv. In vielen Städten geht dennoch die Furcht um, dem Kapazitätsanstieg bald nicht mehr gewachsen zu sein. Von Susanne Stauß

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Wie war die Gewinnsituation 2018 Top 10 Durchschnittspreise

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Top-Marken: Die Hotellerie hat einen Lauf

Das Geld für neue Hotelprojekte ist da, die Betreiber und Marken sind es auch. Die Eröffnungswelle macht auch vor kleineren Standorten nicht mehr halt und Longstay-Konzepte gewinnen an Attraktivität. Was sich bei den Top-50-Marken sonst noch tut. Von Marina Behre

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Top-Marken: Die Hotellerie hat einen Lauf - Gesamter Artikel inkl. Abbildungen

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Top 200: Zuversicht und ein paar Wolken

Die Top-200-Hotels freuen sich über eine hervorragende Gewinnsituation, und die Ratenkönige unter ihnen konnten ihre Preise weiter erhöhen. Doch die Angst vor Terroranschlägen hinterlässt bereits erste Spuren. Von Susanne Stauß

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Wie war die Gewinnsituation 2016 Top-10-Durchschnittspreise

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Top 80: Die besten Köche in Hotels

Harald Wohlfahrt und Helmut Thieltges lassen sich auch in diesem Jahr nicht vom Thron stoßen. Doch es gibt auch Newcomer. Alles Wissenswerte auf den folgenden Seiten. Dazu ein Interview mit Aufsteiger 2-Sterne-Koch Thomas Kellermann vom Kastell im Hotel Burg Wernberg.

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Rangliste der 80 besten Hotelrestaurants auf Basis des Hornstein-Rankings

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Top 50: An Accor kommt keiner vorbei

Der Erlös der 50 wichtigsten Hotelgruppen in Deutschland legt kräftig zu: Der Gesamtumsatz kletterte im Jahr 2015 um 7,5 Prozent auf 8,88 Milliarden Euro. Keine einzige Kette musste Einbußen hinnehmen. Accorhotels bleibt Spitzenreiter und erweitert sein Markenportfolio. Von Marina Behre

Top 50 wollen weiter wachsen

Das Jahr 2015 bescherte den Top 50 eine gute Gewinnsituation. Kein einziges Unternehmen meldet niedrigere Umsätze. Beste Voraussetzung, um zu expandieren. Was auffällt: Der starke Wachstumskurs beeinflusst oftmals die Betriebsstruktur. Von Marina Behre

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Top 50 wollen weiter wachsen - Gesamter Artikel inkl. Abbildungen

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Gute Gewinne, hohe Raten

Mehr zufriedene Hotels und weitere Ratensteigerungen unter den zehn teuersten Hotels im Top-200-Ranking: Dem Jahr 2015 fehlte es nicht an Superlativen. Auch wenn steigende Kosten und die zunehmende Bürokratie auf die Stimmung der Hoteliers drücken. Von Susanne Stauß

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Wie war die Gewinnsituation 2015? Top 10-Durchschnittspreise

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