Nordrhein-Westfalen

Der große Gatsby lässt grüßen

Neueröffnung Das Restaurant Grande Etoile in Düsseldorf setzt auf ein ungewöhnliches Konzept: Relativ günstige Gerichte wie Pizza und Salate aus frischen Zutaten in noblem Ambiente.

Düsseldorf. „Der Traum von einem eigenen kleinen Restaurant war schon immer da“, sagt Sascha Eschengerd und lächelt. „Nun ist es eben etwas größer geworden.“ Mit dem im Februar eröffneten Grande Etoile hat der junge Gastronom ein edel ausgestattetes