Umstellung vollzogen

ITX-haltiges Verpackungsmaterial kommt nicht in den Verkehr

Berlin, 13. Juli. Der Problematik von Isopropylthioxanthon (ITX) in Lebensmitteln wird weiter verschärft zu Leibe gerückt. Dies ist das Ergebnis einer Gesprächsrunde, die Anfang Juli dieses Jahres beim Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und

"Gesundheitsbedenken ausgeschlossen"

ITX in Fruchtsaft- und Milchkartons ist aber unerwünscht - Kartonhersteller haben schon reagiert - Abfüller wollen klare Regeln

Frankfurt, 2. März. Die Problematik des Fremdstoffes Isopropylthioxanthon (ITX) in Lebensmitteln steht weiter auf der Agenda der Ernährungsbranche. Dabei zeichnen sich noch keine endgültigen Lösungen ab. Die Umweltschutzorganisation Deutsche Umwelthilfe

Großeinsatz für Chips und Pommes

Mit hohem Einsatz und großem Forschungsaufwand rückt die Lebensmittelindustrie dem Stoff Acrylamid zuleibe. Die Hersteller erwarten nun Unterstützung vom Handel, damit auch das Geschäft mit Plätzchen und Pommes wieder floriert. Von Ulla Bosshammer

BLL wirbt für europäische Lösung

Nationale Alleingänge bei Acrylamid-Problem werden abgelehnt

Bonn, 6. Februar. Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) hat vor nationalen Alleingängen bei der Lösung des Acrylamid-Problems warnt. Das Problem könne nur auf EU-Ebene und darüber hinaus in internationaler Zusammenarbeit gelöst werd

Verbraucherinformation verbessern

BLL setzt aber eigene Eckpunkte zum zukünftigen Gesetz - Kritik an Acrylamidwerte- Veröffentlichungen in Nordrhein-Westfalen

Bonn, 2. Januar. Die Acrylamid-Problematik und Überlegungen zu einem neuen Verbraucherinformationsgesetz werden national für den Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) im Vordergrund seiner Arbeiten im Jahre 2003 stehen. Die Lebensmittel

Auf die Kennzeichnung verzichten

BLL: Lebensmittel mit Nitrofen-Befunden unter 0,01 mg/kg sind rechtmäßig hergestellt und ohne Kenntlichmachung verkehrsfähig

Bonn, 27. Juni. Der Präsident des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), Dr. Theo Spettmann, hat sich in einem Brief an Verbraucherschutzminister der Bundesländer Bayern, Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Baden-Württemberg gewandt