Tiefkühlwirtschaft

Positive Halbjahresbilanz

Die deutsche Tiefkühlbranche zieht positive Bilanz für das erste Halbjahr 2011: Der Gesamtabsatz von tiefgekühlten Produkten (ohne Speiseeis) ist in den ersten sechs Monaten leicht um 0,8 % gestiegen. Dieser positive Trend wird sich nach Meinung des Deut

TK-Branche zeigt gemischte Gefühle

Energiebilanz und höherer Konsum lassen Hersteller aufatmen - Doch in den Truhen des Handels herrscht gnadenlose Verdrängung

Hamburg. Der steigende Pro-Kopf-Verbrauch und positive Zahlen zur Energiebilanz von Tiefkühlprodukten stimmen die Hersteller zwar optimistisch. Doch hohe Rohstoffkosten und ein gnadenloser Wettbewerb im Handel trüben die Stimmung der Branche. Optimismus

Hersteller von Tiefkühlkost sehen noch Wachstum

Ausblick 2011 nach erfreulicher Entwicklung positiv - Fast alle Kategorien verbuchen gutes Plus

Berlin. "Der bisher äußerst stabile Tiefkühlkostmarkt lässt immer noch ein Wachstum zu." Dieses Fazit ziehen die Hersteller 2010 und begründen damit zugleich ihre Hoffnungen für dieses Jahr. Die Branche blicke entspannt und positiv in die Zukunft. So te

Tiefkühlwirtschaft

Anhaltender Optimismus

In der Tiefkühlwirtschaft in Deutschland ist von Krise nichts zu spüren. Im Gegenteil: Auf dem Jahreskongress 2009 in Berlin blickt die Branche mit anhaltend großem Optimismus in die Zukunft. Der Mehrverbrauch von Tiefkühlkost werde sowohl im Lebensmitte

Schärferes Profil für Tiefkühlkost gesucht

Abgrenzung gegenüber Chilled Food - Kritik an Frische-Promotions der Konkurrenz - Weniger Vorstandsposten im DTI

Nürnberg. Die Tiefkühlwirtschaft will ihre Kräfte in der eigenen Branchenorganisation stärker bündeln und sich besonders gegenüber dem Markt gekühlter Nahrungsmittel noch deutlicher abgrenzen. Beherrschende Themen auf der gerade in Nürnberg zu Ende gegan

Appetit auf Tiefgefrorenes wird größer

Institut: Der Verbrauch im Handel und Außer-Haus-Verkauf steigt um 28.251 Tonnen

KÖLN. Essen aus der Tiefkühltruhe wird bei den Deutschen immer beliebter. Im vergangenen Jahr verzeichnete die Branche sowohl Absatz- als auch Umsatzrekorde. Das meldet das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) in Köln. Der Verbrauch von Tiefkühlkost (ohne Spe

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Die Nachfrage wächst - Absatzentwicklung der Tiefkühlkost in Deutschland

€ 5,75

Studie: Frische auf Vorrat ist gesund

Tiefkühlkost wird immer beliebter / Fisch war im vergangenen Jahr der Renner

STUTTGART. Tiefkühlkost ist in Deutschland schwer im Kommen. Wie das Deutsche Tiefkühlinstitut (dti) mitteilte, greifen Profi-Köche in Hotellerie und Gastronomie besonders gern auf die Angebote im Snack-Bereich zurück. Dies sei unter anderem darauf zurüc

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Tiefkühlkost in Deutschland - Pro-Kopf-Verbrauch 1976 - 2006

€ 5,75

Tiefgekühlter Fisch zählt zu den Wachstumsmotoren

Schub für Produkte aus der Tiefkühltruhe - Auch TK-Gebäcke verbuchen deutliches Absatzplus

Frankfurt, 5. Oktober. Die Deutschen greifen verstärkt zu Produkten aus der Tiefkühltruhe. Bis zum Jahresende dürften die Branchenerlöse die Umsatzmarke von 10 Mrd. Euro überspringen. Besonders gut entwickelte sich der Absatz von tiefgekühlten Backwaren

Gute Perspektiven für TKK

Branche legt zu - Hauptwachstum bei Discountern - Heimdienste starten schwach

Frankfurt, 1. Juni. Für die deutsche Tiefkühlbranche zeichnet sich nach dem Wachstum 2005 erneut ein positives Jahr ab. Allerdings partizipieren daran nicht alle Beteiligten gleichermaßen: So legten die Discounter im ersten Quartal 2006 zweistellig zu. D

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Gerichte und Gemüse dominieren den Tiefkühlmarkt - Sortimentsanteile 2005

€ 5,75

Tiefkühlkost

2004: 1,6 % Absatzplus im A-H-Markt

Tiefkühlkost in Deutschland: 2004 wurden im Außer-Haus-Markt 1,414 Mio. t TKK gekauft ­ 1,6 % mehr als 2003. 1,61 Mio. t oder 53,2 % der Gesamtverbrauchsmenge wurden über den LEH (mit Heimdiensten und Discountern) verkauft, hier lag der Zuwachs bei 3,5 %