Regionalgebäck à la Hieber

Alle reden über Aldis Liäson mit lokalen Filialbäckern. Bei Edeka gibt es ähnliche Allianzen schon lange, etwa die von Hieber’s Frische Center mit Handwerksbäckereien aus Schwarzwald und Kraichgau. Einer der Hauptlieferanten ist die Freiburger Bäckerei Wolfgang Pfeifle. Dieter Heimig