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Die Top Player

Wie performten die Player im letzten, stark von Corona beeinflussten Jahr? Unsere Einzelanalysen der 17 Kaffeebar-Betreiber in der Gemeinschaftsgastronomie mit allen Daten und Fakten zu Konzept und Geschäftsentwicklung 2022.

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Top-Player: Kaffeebar-Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsgastronomie 2022 Topseller, Preisband und Durchschnittsbon Kaffeebar-Selfservice-Stationen 2022

€ 5,75

Player im Profil

Wer performt am besten? Die Einzelanalysen der 17 Kaffeebar-Betreiber in der Gemeinschaftsgastronomie mit allen Fakten und Daten zu Konzept und Geschäftsentwicklung im Jahr 2021.

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Top-Player: Kaffeebar-Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsgastronomie 2021 Topseller, Preisband und Durchschnittsbon Kaffebar-Selfservice-Stationen 2021

€ 5,75

Die Player

Wer gewinnt, wer verliert? Die Einzelanalysen der 17 Kaffee- Barbetreiber mit allen Fakten und Daten zu Konzept und Geschäftsentwicklung im vergangenen Jahr.

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Topseller, Preisband und Durchschnittsbon Top 5: Kaffeebar-Selfservice-Stationen Top-Player: Kaffeebar-Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsgastronomie 2020

€ 5,75

Cafébar 4.0

Die klassische Kaffeebar ist out. Gefragt sind stattdessen attraktive Ganztageskonzepte mit hochwertigen Food-Angeboten für immer flexiblere Zielgruppen. Corona beschleunigt diese Trends in Rekordzeit, wie die exklusive Markt-Analyse der gv-praxis zeigt.

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Top-Player: Kaffeebar-Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsgastronomie 2019 Topseller, Preisband und Durchschnittsbon

€ 5,75

Zeitenwende

Veränderte Arbeitswelten erfordern neue Konzepte. Dies spüren die Top-Kaffeebar-Betreiber der Branche deutlich. Die Kunden fordern nicht weniger als zeitgeistige Ganztagesofferten – ohne Einwegverpackung. Eine Herausforderung für die Player, wie die exklusive Markt-Analyse der gv-praxis zeigt.

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Top-Player: Kaffeebar-Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsgastronomie 2018 Topseller, Preisband und Durchschnittsbon

€ 5,75

Lieber in die Kaffeebar!

Kaffeebars avancieren zum Dreh- und Angel- punkt in Unternehmen, sind Visitenkarte und Meeting-Point in einem. Gut für die Kaffeebar- Betreiber. Die Top-Player eröffneten im letzten Jahr 67 neue Standorte – ein Plus von 7 Prozent. Eine exklusive Markt-Analyse der gv-praxis.

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Top-Player: Kaffeebar-Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsgastronomie 2016 Topseller, Preisband und Durchschnittsbon

€ 5,75

Nicht ohne Snack!

Ob veganer Bohnenburger oder das gute alte Pausenbrot – ohne Snacks läuft heute nichts mehr, da sind sich alle Kaffeebar-Betreiber einig. Sie schickten im vergangenen Jahr 100 neue Bars ins Rennen – so viele, wie schon lange nicht mehr. Eine Markt-Analyse der gv-praxis.

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Top-Player: Kaffeebar-Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsgastronomie 2015 Topseller, Preisband und Durchschnittsbon

€ 5,75

Alles, außer gewöhnlich

Von wegen kurzfristiger Trend – nahezu alle Kaffeebar-Betreiber in der Gemeinschaftsgastronomie rüsten ihr veganes Angebot auf. Doch das ist nur ein Erfolgsmoment – Premium und Snack lauten die beiden anderen. Das Geschäft mit der Bohne läuft. Eine Analyse der gv-praxis.

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Topseller, Preisband und Durchschnittsbon Top-Player: Kaffeebar-Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsgastronomie 2014

€ 5,75

Premium sticht

Standard war gestern. Heute müssen die Kaffeebar-Betreiber in der Gemeinschaftsgastronomie mit Exklusivität glänzen. Je ausgefallener, umso besser – denn die Konkurrenz wächst. Doch noch floriert das Geschäft mit der schwarzen Bohne wie die exklusive Marktanalyse der gv-praxis zeigt.

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Top-Player: Kaffeebar-Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsgastronomie 2013 Topseller, Preisband und Durchschnittsbon

€ 5,75

Premium sticht

Standard war gestern. Heute müssen die Kaffeebar-Betreiber in der Gemeinschaftsgastronomie mit Exklusivität glänzen. Je ausgefallener, umso besser – denn die Konkurrenz wächst. Doch noch floriert das Geschäft mit der schwarzen Bohne wie die exklusive Marktanalyse der gv-praxis zeigt.

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Top-Player: Kaffeebar-Konzepte in der deutschen Gemeinschaftsgastronomie 2013

Topseller, Preisband und Durchschnittsbon

€ 5,75