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    Lebensmittel Zeitung 47 vom 23.11.2018 Seite 17

    Frischware

    Fleischriesen wachsen weiter

    Konsolidierungsdruck bleibt hoch – Ranking der afz zeigt viele Gewinner

    Frankfurt. Der Konsolidierungsdruck in der Fleischwirtschaft hält an. Während die Wursthersteller 2017 mit höheren Schweinenotierungen zu kämpfen hatten, ging es bei Fleisch mit den Verbraucherpreisen nach oben. Das Ranking der Top-Betriebe ermittelt die LZ-Schwester afz.

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    TOP 10 Unternehmen Deutschland - Die größten Fleischwerker des Handels - Die größten Schlachtunternehmen für Schweine
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 45 vom 11.11.2016 Seite 20

    Frischware

    Tönnies bleibt größter Fleischkonzern

    Preisdruck im vergangenen Jahr vorherrschendes Thema in der Branche – Edeka und Kaufland dominieren LEH-Ranking

    Frankfurt. 2015 wird der Fleischindustrie als schwieriges Jahr in Erinnerung bleiben. So herrschte beim Schweinefleisch großer Preisdruck. Das „afz“-Ranking der größten Fleischunternehmen Deutschlands wird indes von denselben Playern wie sonst dominiert.

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    Top 10 Fleischwerke LEH Top 10 Schweineschlachter
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 39 vom 28.09.2012 Seite 021

    Frischware

    Spitzengruppe verliert leicht

    Bei den Schweineschlachtern holt der Mittelstand auf

    Frankfurt. Auf das Konto der Top 10 gingen 2011 wieder mehr als drei Viertel der Schweineschlachtungen in Deutschland. Ihr Anteil ging aber leicht von 77 auf 76 Prozent zurück.

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    Tönnies unangefochten
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 39 vom 28.09.2012 Seite 21

    Frischware

    Spitzengruppe verliert leicht

    Bei den Schweineschlachtern holt der Mittelstand auf

    Frankfurt. Auf das Konto der Top 10 gingen 2011 wieder mehr als drei Viertel der Schweineschlachtungen in Deutschland. Ihr Anteil ging aber leicht von 77 auf 76 Prozent zurück.

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    Tönnies unangefochten
    € 5,75