Beim Delta-Teamcup kommt’s auf die Mischung an

Wettbewerb Acht Azubi-Teams traten beim branchenübergreifenden Kräftemessen in Hamburg gegeneinander an.

Hamburg. Das Team ist alles. Diese These stellte das spontan zusammen gestellte Siegerteam beim diesjährigen Delta-Teamcup wieder unter Beweis. Die Köche Philip Malgadey von der Wartburg Bank und Yannik Behr von der Gastronomie Pütter im Anglo German

NEW TALENTS

Daniel Rittweger aus dem Hotel Louis C. Jacob ist bei der Siegerehrung im Grand Elysée Hamburg am 10. Juli vom Kochklub Gastronom zum Top Talent Hamburgs gekürt worden. Daniel Rittweger hat einen Kochwettbewerb in allen drei Wettbewerbskategorien Prä

Hamburg

Gäste erleben eine Küchenparty

Azubi-Wettbewerb Der Kochclub Gastronom geht neue Wege in der Nachwuchsförderung. Bei „Scharf auf Hamburg“ stellt der Berufsverband Fingerfood in den Fokus.

Hamburg. Mit „Scharf auf Hamburg“ hatte der Berufsverband zum ersten Mal einen Wettbewerb ausgeschrieben, bei dem nicht einzelne Gänge kreiert und nacheinander aufgetischt werden mussten, sondern Fingerfood im Fokus stand. Die Gäste saßen auch nicht