Deutschland muss sich nicht verstecken

Deutschland gehört zu den Vorreitern bei veganen Neuprodukten. Laut einer Auswertung von Mintel für die Lebensmittel Zeitung ist der hiesige Markt nach Großbritannien und Österreich führend bei der Neueinführung veganer Lebensmittel: Über ein Fünftel

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Neuseeland ist an der Spitze - Anteil „Plant-based“-Produkte bei Produktneueinführungen in Prozent

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Der gepflegte Mann setzt auf Nachhaltigkeit

Klimafreundliche und Unisex Kosmetik- und Körperpflegeprodukte finden bei Männern Anklang, erläutert Samantha Dover, Global Beauty Analystin von Mintel

Mit der Pandemie haben Männer ihren Fokus stärker auf persönliche und planetare Gesundheit gelegt. Sie wählen „cleane“ und in Deutschland produzierte Marken.

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Briten lancieren die meisten genderneutralen Artikel - Einführungen von Kosmetik-und Hautpflegeprodukten mit "Unisex"-Claim

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Mintel

Grüne Argumente zählen

Die Generation Z konsumiert reflektierter – auch bei Käseprodukten. Klare Kommunikation hilft, sagt Mintel-Expertin Caroline Roux.

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Kaufargument Tierwohl und Umweltschutz - Angaben in Prozent

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Revolution auf dem Teller

Die massenhafte Tötung von Tieren regt immer mehr Verbraucher zum Umdenken an, ihnen vergeht die Lust auf Fleisch. Unternehmen rund um den Globus forcieren deshalb die Herstellung von pflanzlichen Alternativen. Dieter Heimig

Superfood boomt in Deutschland

Frankfurt. Deutschland ist zum zweitgrößten Markt für Neueinführungen von Superfood-Produkten aufgestiegen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie des Marktforschungsunternehmens Mintel, das ein weltweites Ranking erstellt hat. Demnach kommen 9 Prozent

Kurz notiert

Back to School: Der österreichische Mineralwasserspezialist Vöslauer hat für Kids die Junior-Flasche herausgebracht. „Besonders in der Schule ist es wichtig, viel zu trinken, damit Kinder konzentriert und aufmerksam bleiben“, weiß Mag. Birgit Aiching

Superfood

Angebot wächst rasant

Einer Untersuchung des Marktforschungsunternehmens Mintel zufolge stieg die Anzahl der eingeführten Lebensmittel- und Getränkeprodukte, die als Superfood, Superfruit oder Supergrain bezeichnet werden, von 2011 bis 2015 weltweit um 202 Prozent. Allein