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    Lebensmittel Zeitung 08 vom 26.02.2010 Seite 024

    Frischware

    Herkunft wird transparent

    Briten einigen sich auf Kennzeichnung von Schweinefleisch

    London. Maßgebliche britische Einzelhändler und Fleischvermarkter haben sich auf eine Ursprungskennzeichnung für Schweinefleisch geeinigt. Die freiwillige Übereinkunft sieht vor, dass Schweinefleisch, Bacon und Schinken eindeutig gekennzeichnet werden,

    [1208 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 24 vom 17.06.2005 Seite 020

    Frischware

    Danish Crown feilt an den Strukturen

    Schlachtbetriebe kommen auf dem Prüfstand - Modernste Technik am Standort Horsens - Start mit SB-Fleisch in Deutschland

    Horsens, 16. Juni. Europas größter Fleischvermarkter, Danish Crown (DC), optimiert die Schlachthofstruktur. Der neue Schlachthof in Horsens ist Teil der Strategie. In Deutschland forciert DC mit der Produktion von SB-Fleisch die Weiterverarbeitung. Osteu

    [4785 Zeichen] € 5,75