Böses Erwachen in Erfurt

Hygienepranger Spitzenköchin Maria Groß steht wegen Hygieneverstößen im Internet. Ihr Fall zeigt: Betriebe müssen sich mit Gesetz und Fristen intensiv befassen.

Wirbel in Erfurt: Spitzenköchin Maria Groß vom Restaurant Bachstelze (Maria Ostzone) sieht sich überraschend und ungerechtfertigt am Hygienepranger stehen. Seit dem 12. Dezember ist sie dort gelistet. Dagegen hat die Köchin nun ein Eilverfahren vor d

Köche-Olympiade zieht nach Stuttgart

Stuttgart. Die nächste Olympiade der Köche soll 2020 nicht in Erfurt, sondern in Stuttgart veranstaltet werden, wie der Verband der Köche Deutschland (VKD) mitteilt. Die baden-württembergische Landeshauptstadt biete die Möglichkeit, die Veranstaltung

Accor gibt Hotels ab

Strategie Drei Arcadia-Häuser künftig unter eigener Flagge

MÜNCHEN/STOCKHOLM. Das Mercure Schweinfurt, das Pullman Dortmund und das Pullman Erfurt erhalten zum 1. September 2015 neue Namen. Das haben der Hotelkonzern Accorhotels und die Arcadia-Gruppe mit Sitz in Schenefeld bekanntgegeben. Demnach werden die