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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 08.04.2017 Seite 18

    Fachthema Saisonarbeit Sommer

    Personalsuche immer schwieriger

    Rekrutierung An der deutschen Küste boomt im Sommer die Saisonarbeit. Aber auch in den Bergen werden Mitarbeiter gesucht. Nur werden diese vielerorts nicht mehr problemlos gefunden.

    Eine Saison am Meer arbeiten – geradezu prädestiniert dafür sind die deutschen Küstenbundesländer Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern. Hier werden vor allem im Sommer viele Arbeitskräfte gesucht. „Als beliebtes Sommerurlaubsreiseland haben

    [4412 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 14 vom 08.04.2017 Seite 20

    Fachthema Saisonarbeit Sommer

    „Ohne W-Lan kriegst Du kein Personal“

    Betriebsporträt Der Sommer naht und damit auch die Hochsaison auf der Fraueninsel im Chiemsee. Klosterwirt Michael Leiner braucht dann zusätzliche Kräfte im Unternehmen. Die Suche ist nicht einfach.

    Die 15,5 Hektar große Fraueninsel im Chiemsee ist ein Kleinod, das jedes Jahr circa 450.000 Besucher anzieht. Für ihre Minigröße ist Frauenchiemsee gastronomisch gut aufgestellt – mit zwei Hotel-Restaurants, einer Gastwirtschaft, Café und einigen Bie

    [3704 Zeichen] € 5,75