„Von Panik weit entfernt“

Florian Schattenmann, Innovations- und Technikchef des Rohstoffkonzerns Cargill, über den Einfluss der Corona-Krise auf die weltweiten Warenströme, die Vorteile von Startups und den unverwüstlichen Megatrend Gesundheit.

„Der Wettbewerb wird härter“

Klaus Josef Lutz, Vorstandsvorsitzender des Rohstoffhändlers Baywa, über die Nachfrage der Schwellenländer, weltweit schrumpfende Ackerflächen und nützliche Spekulanten.

Herr Lutz, Sie behaupten, dass der Verteilungskampf im internationalen Rohstoffhandel heftiger wird. Woran zeigt sich das? Die Händler versuchen alles, um sich einen noch besseren Zugriff auf die Rohstoffe zu sichern, durch Verträge mit Bauern oder Zw

„Der Wettbewerb wird härter“

Klaus Josef Lutz, Vorstandsvorsitzender des Rohstoffhändlers Baywa, über die Nachfrage der Schwellenländer, weltweit schrumpfende Ackerflächen und nützliche Spekulanten.

Herr Lutz, Sie behaupten, dass der Verteilungskampf im internationalen Rohstoffhandel heftiger wird. Woran zeigt sich das? Die Händler versuchen alles, um sich einen noch besseren Zugriff auf die Rohstoffe zu sichern, durch Verträge mit Bauern ode

„Ölscheichs von morgen“

Kuchenmeister-Chef Hans-Günter Trockels über den unseligen politischen Einfluss auf die Beschaffungsmärkte, die saubere Produktion und den Dialog mit dem Handel.

Herr Trockels, Sie haben sich lautstark beklagt, als vor Ostern die Eier knapp wurden. Wo lag das Problem? Wir verarbeiten wöchentlich Millionen von Eiern und mussten Aufschläge von mehr als 100 Prozent hinnehmen. Kleine Betriebe haben sich im Dis

„Ölscheichs von morgen“

Kuchenmeister-Chef Hans-Günter Trockels über den unseligen politischen Einfluss auf die Beschaffungsmärkte, die saubere Produktion und den Dialog mit dem Handel.

Herr Trockels, Sie haben sich lautstark beklagt, als vor Ostern die Eier knapp wurden. Wo lag das Problem? Wir verarbeiten wöchentlich Millionen von Eiern und mussten Aufschläge von mehr als 100 Prozent hinnehmen. Kleine Betriebe haben sich im Discount