Die Internorga lockt mit Mochi-Donuts, Gua-Bao-Burger und Bulgogi-Bowls

Außergewöhnliche kulinarische Konzepte für den Außer-Haus-Markt – Neue asiatische Inspirationen – „Eatertainment at its best“ lautet das Motto der Messe

Auf der Internorga, die von heute an bis 12. März in Hamburg ihre Tore öffnet, werden Geschmackserlebnisse aus aller Welt präsentiert.

„Wir vermitteln ein Stück Heimat“

Mit türkischen, orientalischen und mediterranen Spezialitäten will Suntat nun aber auch deutsche Konsumenten verstärkt ansprechen

Mannheim. Die Zahl der muslimisch-gläubigen Menschen in Deutschland wächst, Halal-Produkte versprechen Wachstumspotenzial (lz 38-20). Von der Europazentrale in Mannheim aus vertreibt Suntat auch im deutschen LEH türkische Spezialitäten. Der Hersteller und Großhändler will seine Reichweite steigern und setzt verstärkt auf Social Media. Mitgründer, Mitinhaber und Geschäftsführer Mustafa Baklan erklärt die Strategie.

Jahr für Jahr ansehnliche Wachstumsraten

Halal-Produkte bieten dem Lebensmittelhandel Potenzial – Studie der Unternehmensberatung S&B Strategy

München. Die muslimisch-gläubige Bevölkerung in Deutschland wächst. Doch im klassischen Lebensmittelhandel führen Halal-Produkte weiterhin ein Nischendasein. Eine aktuelle Studie zeigt die Potenziale auf.

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Mehr Muslime, höhere Ausgaben

€ 5,75

Ethno-Food bietet noch Umsatzchancen

Feinkostspezialist Rila ermittelt neue Trends fürs „Fernkost-Regal“ – Präsentation und Inszenierung lassen sich verbessern

Stemwede. Ethno-Food – Fernkost aus fremden Ländern – hat am POS noch viel Potenzial. Voraussetzung dafür ist allerdings, dass Händler das Angebot ganzheitlich orchestrieren und die Kunden bei der Suche nach Inspiration durch Kompetenz und gut aufbereitete Informationen unterstützen.

Mit Cadillacs, Softeis und Popcorn

Lidl macht erstmals den „Super Bowl im“ TV zum Werbethema

Neckarsulm. Der Discounter Lidl hat sein Herz für den „Super Bowl“ entdeckt. Wenn die New England Patriots in der Nacht von Sonntag (4. Februar) auf Montag im NFL-Finale gegen die Philadelphia Eagles antreten, werden auch etliche deutsche Zuschauer d

„Gemüse ist das neue Fleisch“

Zukunftsinstitut und LZ veröffentlichen die 5. Ausgabe der Studie „Food Report“ – Ernährungstrends sind wichtige Gradmesser

Frankfurt. Fleisch muss nicht mehr der Mittelpunkt eines guten Genuss-Universums sein. Alternative Ernährungsszenarien zeigt die Food-Expertin Hanni Rützler auf – unter anderem am Beispiel levantinischer Kost.

Wo Flüchtlinge einkaufen werden

Frankfurt. Die Bevölkerung in Deutschland wird sich durch die Flüchtlingssituation nachhaltig ändern. Diese neue Bevölkerungsgruppe hält Ausschau nach Verkaufsstätten , in denen sie Produkte aus ihrem Kulturkreis findet. Die Geschäfte des deutsch-tür

McDonald’s serviert Asia-Nudelgerichte

München. Zunächst nur in 181 österreichischen Filialen testet der Fast-Food-Riese McDonald’s noch bis Ende des Jahres zwei Asia-Nudelgerichte mit Hühnerfleisch und wahlweise Süß-Sauer- oder Currysoße. Als Testimonial dient Sänger DJ Ötzi. Er wird im Spot

McDonald’s serviert Asia-Nudelgerichte

München. Zunächst nur in 181 österreichischen Filialen testet der Fast-Food-Riese McDonald’s noch bis Ende des Jahres zwei Asia-Nudelgerichte mit Hühnerfleisch und wahlweise Süß-Sauer- oder Currysoße. Als Testimonial dient Sänger DJ Ötzi. Er wird im

Ethno-Food zieht Kunden in den Bann

London. Knapp 50 Prozent der Verbraucher sind in Deutschland, Großbritannien, Frankreich und Spanien bereit, zukünftig mehr Geld für Ethno-Food und Getränke auszugeben. Dieses Fazit ziehen die Analysten des Institute of Grocery Distribution (IGD) in eine