Schleswig-Holstein

Frischer Wind unterm Reetdach

Im Landhaus Stricker auf Sylt öffnet das Restaurant „siebzehn84“ / Gastgeber Holger Bodendorf setzt auf junge Gäste

TINNUM/SYLT. Auch wenn es seinen Namen dem Baujahr des historischen Friesenhauses verdankt, das heute das Relais & Châteaux 5-Sterne-superior-Landhaus Stricker beherbergt, – angestaubt ist das Restaurant „siebzehn84“ keineswegs. Das ehemalige Restaurant

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Frischer Wind unterm Reetdach

Im Landhaus Stricker auf Sylt öffnet das Restaurant „siebzehn84“ / Gastgeber Holger Bodendorf setzt auf junge Gäste

TINNUM/SYLT. Auch wenn es seinen Namen dem Baujahr des historischen Friesenhauses verdankt, das heute das Relais & Châteaux 5-Sterne-superior-Landhaus Stricker beherbergt, – angestaubt ist das Restaurant „siebzehn84“ keineswegs. Das ehemalige Restaur

So feiern Gastronomen

SYLT. Dass sich immer am dritten Januar-Wochenende auf Sylt Genussmenschen aus ganz Deutschland und halb Europa treffen, hat Tradition. In diesem Jahr gab es bereits die 13. Ausgabe des Gourmet-Festivals, bei dem Sylter Kulinarik auf internationale S

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Gastro-Guides bitten zu Tisch

Michelin und Gault Millau attestiern dem Norden hohes kulinarisches Niveau / Dritter Stern für Thomas Bühner

NORDDEUTSCHLAND. Die Würfel sind gefallen, die Tester des Guide Michelin 2012 und des neuen Gault Millau lassen keinen Zweifel daran: die kulinarische Qualität im Norden der Republik hat ein hohes Niveau erreicht. 20 Sterne leuchten jetzt über Sc