Nachgefragt

„Alle suchen den kommenden Primitivo“

WEINMARKT IN DER KRISE

Wein zu verkaufen ist schwieriger als früher. Die Nachfrage ist im vierten Jahr rückläufig. Schenk importiert seit 60 Jahren Wein für deutsche Händler, kennt Gewinner und Verlierer und rechnet für sich selbst mit Wachstum.

Prosecco Spumante boomt weltweit

Der Absatz von Prosecco Spumante hat sich in den vergangenen zwei Jahren fast verdoppelt. Nach Daten der IRI-Marktforschung hat der deutsche Lebensmittelhandel in den zwölf Monaten bis September 11,3 Mio. Flaschen des italienischen Schaumweins verkau

Milliarden für Dolce-Vita-Importe

Italien ist dicht – nur für Menschen. Noch fließen die Importe nach Deutschland. Ob das im Verlauf der Krise so bleiben kann, ist noch offen. Nach den Niederlanden und Polen ist Italien für Deutschland mit 7,38 Mrd. Euro im Wert drittwichtigster Impo

Das Profil muss scharf und unverwechselbar sein"

Köln. Rewe legt derzeit ein neues Vertriebskonzept nach dem anderen auf - angefangen von Rewe City über Rewe Center bis hin zu Nahkauf. Gerade erst sind die Kölner mit Temma, einem neuen Bio-Format für die Kleinfläche, gestartet. Rewe-Generalbevollmächti

Beim Thema Nachhaltigkeit wollen wir vorne sein"

Manfred Esser, Einkaufsvorstand der Rewe Group Köln. Die Rewe Group verfolgt das Thema Nachhaltigkeit derzeit mit großer Vehemenz. In Köln stellte der Rewe-Vorstand jetzt ein gemeinsames Tropenprojekt mit dem Bananenmulti Chiquita vor. Ein Auftakt für k

Unsere Zusammenarbeit basiert auf Zuverlässigkeit"

Nicht nur auf Erzeugerseite, auch im Einzelhandel stößt eine Anfang der Woche veröffentlichte Mitteilung des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit BVL zur Rückstandsbelastung von Obst und Gemüse auf Kritik. Nach Ansicht der Kritike

Europas LEH im Überblick

Frankfurt, 11. Oktober. Knapp 1165 Mrd. Euro Umsatz erzielte der europäische Handel im Jahr 2006, davon 1000 Mrd. Euro allein im Food-Bereich. Großbritannien liegt mit einem Erlös von rund 293 Mrd. Euro an der Spitze, gefolgt von Frankreich, Deutschland

"Die deutsche Lebensmittelwirtschaft holt auf"

Dr. Jürgen Mohrenstecher, Bereichsleiter CMA Lebensmittel Zeitung: Produkte mit geschützter Herkunftsbezeichnung spielen in Deutschland - ganz anders als in Frankreich und Italien - bisher kaum eine Rolle. Erst jetzt wird dieser Schutz etwa für Bayerisch

dfv erweitert Portfolio

Beteiligung an Immobilien Zeitung - 3,4 Prozent Wachstum

Frankfurt, 16. August. Die Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag (dfv), Frankfurt, hat ihren Umsatz im Geschäftsjahr 2006 um 3,4 Prozent auf 128,5 Mio. Euro verbessert. Für weiteres Wachstum sorgt die in der vergangenen Woche eingegangene 40-Prozent-Beteili

"Unsere Tradition ist in der Verfassung fixiert"

Bischof Dr. Wolfgang Huber, Berlin Lebensmittel Zeitung: Evangelische und Katholische Kirche rufen gemeinsam das Bundesverfassungsgericht an, um die Ausweitung der Ladenöffnungszeiten in Berlin zu verhindern. Warum? Bischof Wolfgang Huber: Es geht uns ni