Ohne Bauchschmerzen

Die Sojabohne wird für die Produktion von Lebensmitteln immer wichtiger, weil sie viel Eiweiß und Öl enthält. Ein Großteil stammt aus Süd- und Nordamerika – mit all den Nachteilen für Umwelt, Mensch und Klima. Der Anbau in Europa geht einen schonenderen Weg. Klaus Sieg

Brasilien lockt in Köln mit einer Rekordbeteiligung

Über 100 Aussteller bringen große Vielfalt an Lebensmitteln und vor allem Genussprodukten mit

Frankfurt, 4. Oktober. Mit einer Rekordbeteiligung wird Brasilien bei der diesjährigen Anuga vertreten sein. Unter dem Motto "Brasil. One country, many flavours" will sich das Land zwischen Amazonas und Pampas vor allem über seine Vielfalt an Lebensmitte

Deutschland ist der wichtigste Handelspartner

Auch bei Investitionen und im Agrarimport an der Spitze - Ausgeglichenes Jahr

ha. Budapest/Frankfurt, 18. März. Zwei Drittel der Fläche Ungarns, rund 6,2 Millionen Hektar, sind landwirtschaftliche Nutzfläche. Der Ernährungssektor ist einer der traditionellsten Zweige der Volkswirtschaft und hat heute 4,5 Prozent Anteil am Bruttoinl

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Erstmals Hilton-Quote für Züchter

Fleischproduzenten wehklagen trotz Exportplus - Neue Märkte sollen helfen

js. Buenos Aires, 2. März. Das Wehklagen der argentinischen Rinderzüchter über mangelnde Rentabilität und zu niedrige Einkünfte geht auch 1995 weiter, wie jüngsten Fachpublikationen zu entnehmen ist. Trotzdem bleibt festzustellen, daß die Rindfleisch-Expo