Einzelne Standorte sollen weiterbestehen

Zum 1. Februar stand die Schließung aller 160 verbliebenen Filialen nach dem endgültigen Aus der insolventen Bäckereikette Lila Bäcker an. Einige Standorte werden wohl aber als Bäckerei weiterbestehen können. Andere Unternehmen aus der Branche haben

Der Ofen bleibt kalt

Im Schnitt gibt in Deutschland jeden Tag mindestens ein Bäcker sein Geschäft auf – Das Handwerk befindet sich in einer tiefen Krise.

Le Pain Quotidien schrumpft in UK auf eine Unit

Die einstige Vorzeigemarke im Feld der französisch-belgischen Bakery-Konzepte strauchelt. Nach einem Betreiberwechsel und der Schließung von mehr als der Hälfte der Filialen in UK vor drei Jahren meldet mit BrunchCo UK nun auch der neue Operator Inso

Dat Backhus

Insolvenzverfahren erfolgreich beendet

Die Gläubigerversammlung der Heinz Bräuer GmbH & Co. KG im Großraum Hamburg, besser unter dem Markennamen Dat Backhus bekannt, hat Mitte November den von Insolvenzverwalter Stefan Denkhaus vorgelegten Insolvenzplan einstimmig angenommen. Damit ist de

Kronenbrot hofft auf Investoren

Würselen. Die Kronenbrot KG Franz Mainz durchläuft ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung. Die hinter dem rheinischen Familienunternehmen stehende Holding Kronenbrot Franz Mainz stellte den Antrag beim zuständigen Amtsgericht Aachen. Rund 1200 Mit

Rugenberger-Backshops verkauft

Geschäftsführer Schmidt übernimmt sämtliche Anteile - Kooperation mit Fielmann / Von Kurt Hoffmann

Frankfurt, 14. September. Die Rugenberger Back-Shop GmbH & Co. KG mit ihren 52 Filialen wird von ihrem Geschäftsführer, Wolfgang Schmidt, übernommen. Am Freitag dieser Woche soll der Kaufvertrag in Hamburg unterschrieben werden. Das Unternehmen betreibt