Im Sandwich steckt mehr

Aussteller in Paris erhoffen gutes Geschäft

In Paris fand Anfang März die erste europäische Fachmesse zum Thema belegte Backwaren statt. Die von England auf den Kontinent geschwappte Sandwich-Kultur könnte auch den deutschen LEH als neuen Umsatzträger interessieren. Das britische Beispiel sollte jedenfalls zu denken geben.

Quality Bakers baut Werk in Frankreich

j.b. Paris, 4. Januar. In Gauchy (Picardie) errichtet die holländische Großbäckerei Quality Bakers eine neue Fabrik für Hamburger-Brötchen, von der aus der französische Hauptkunde, die stark expandierende belgische Fast-food- Kette Quick, direkt versorgt