Life is live ...

Das Café Future live erwies sich erneut als erster Anlaufpunkt für Messebesucher zum Networken, Updaten und Entspannen. Dazu fanden in der Lounge spannende Talks mit Winners und Innovationstreibern der Branche statt.

Kompakt

Gewinner und Verlierer Hamburg. Die Köche Laurin Kux (Jellyfish) und Boris Kasprik (Petit Amour) sind vom Gourmet-Führer Gault Millau als Newcomer mit 15 von 20 Punkten ausgezeichnet worden. Die Restaurants der TV-Köche Steffen Henssler und Tim Mä

Große Bühne für Kumpel & Keule

Leaders Club Award Jörg Förstera und Hendrik Haase gewinnen die Goldene Palme. Auf den Plätzen zwei und drei folgen Konzepte aus Leogang und Frankfurt am Main.

Hamburg. Jörg Förstera und Hendrik Haase von der Berliner Metzgerei Kumpel&Keule haben den diesjährigen Leaders Club Award gewonnen. Im Hamburger Schmidt Theater setzte sich das Duo gegen Renate und Huwi Oberlader von der Ski-Gastronomie Hendl Fische

Kompakt

Spitzenköche des Jahres Hamburg. Sie vereinigen insgesamt fünf Michelin-Sterne und sechs Kochmützen des Gault Millau auf sich. Jetzt sind Kevin Fehling (The Table, Hafencity) und Karlheinz Hauser (Seven Seas auf dem Süllberg in Blankenese) dazu v

Kompakt

Sechs Köche, elf Sterne Hamburg. Elf Michelin-Sterne leuchten im Hotel Vier Jahreszeiten, wenn sich die sechs besten Hamburger Köche am 9. Oktober zum Großen Gourmet Preis treffen. Im Restaurant Haerlin stellen sie bei einem Gala-Menü ihr Können u

KURZ NOTIERT

Matjes ersteigert HAMBURG. Das erste Matjes-Fass der Saison von Fisch-Großhandel H.D. Petersen wurde zugunsten der Stiftung Kinderherz versteigert. Bei der Aktion in der Fischauktionshalle kamen 14.750 Euro zugunsten der Kindereinrichtung zusammen

Gerresheim: Schuppen 52 wurde beim Location Award 2014 ausgezeichnet (für Großveranstaltungen über 1.000 Personen). Damit obsiegte die denkmalgeschützte, mitten im Hamburger Hafen gelegene Location gegen die beiden Berliner Mit-Finalisten Tempodrom s

Gerresheim: Schuppen 52 wurde beim Location Award 2014 ausgezeichnet (für Großveranstaltungen über 1.000 Personen). Damit obsiegte die denkmalgeschützte, mitten im Hamburger Hafen gelegene Location gegen die beiden Berliner Mit-Finalisten Tempodrom sowie

KURZ NOTIERT

Preis für Schuppen 52 HAMBURG. Der Schuppen 52 ist von Locationportale GmbH zur deutschlandweit besten Räumlichkeit für Großveranstaltungen über 1000 Personen und damit zum Gewinner des Location Awards 2014 in dieser Kategorie gekürt worden. Der Spezi

KURZ NOTIERT

Preis für Schuppen 52 HAMBURG. Der Schuppen 52 ist von Locationportale GmbH zur deutschlandweit besten Räumlichkeit für Großveranstaltungen über 1000 Personen und damit zum Gewinner des Location Awards 2014 in dieser Kategorie gekürt worden. Der Spe