Fangmenge für Thunfisch gekürzt

Quote für Roten Thun sinkt um ein Drittel - Fangsaison begrenzt

Recife/Brüssel. Die Internationale Schutzkommission für den Thunfisch im Atlantik (ICCAT) hat sich auf eine drastische Kürzung der Quoten für 2010 geeinigt. Die 46 Vertragsstaaten der Schutzkommission - die EU ist nur einer der ICCAT-Staaten - haben sic

FACHTHEMA: Fisch + Meeresfrüchte

Fisch auf den Tisch

Steigende Nachfrage: Trotz Preiserhöhungen essen die Deutschen immer mehr Fisch. Im vergangenen Jahr erreichte der Konsum ein neues Rekordniveau. Der wohl am schnellsten wachsende Bereich der Lebensmittelproduktion ist die Zucht in Aquakultur. Von Christoph Murmann

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Kaum Entlastung für die Meere - Produktspektrum der weltweiten Aquakultur

Frostfisch ist Trumpf - Anteil am Pro-Kopf-Verbrauch in Prozent

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