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    Food Service Nr.12 vom 15.12.2008 Seite 017

    Hot in Holland

    Gesetzgebung

    Viel Wirbel um das Rauchverbot

    Das Rauchverbot führt in den Niederlanden zu harten Konfrontationen zwischen dem Staat und Gastronomen, die sich nicht an die Vorschriften halten. Vor allem die Betreiber kleiner Cafés stellen die Aschenbecher zurück auf die Tische. Sie wurden mit massiv

    [602 Zeichen] € 5,75

    Food Service Nr.05 vom 14.05.2008 Seite 014

    Hot in Holland

    Gesetzgebung

    Rauchverbot per 1. Juli

    Die Niederlande bereiten sich auf das Rauchverbot vor, das ab 1. Juli 2008 in Kraft tritt. Es wird erwartet, dass der Umsatz im ersten 'rauchfreien' Jahr, insbesondere in Cafés und den typisch holländischen Esscafés, um 15 % zurückgehen wird. Restauran

    [1699 Zeichen] € 5,75