Von coolen Bloggern und kaltem Kaffee

Fachmesse Rund 3000 Besucher lockte die Gastro Vision mit den 150 Ausstellern ins Hotel Empire Riverside in Hamburg. Start-ups aus allen Gastro-Sparten präsentierten sich neben etablierten Zulieferern.

Hamburg. Sind die sogenannten Influencer Heilsbringer oder Scharlatane? Diese Frage beschäftigt zurzeit viele Verantwortliche in Gastronomie und Hotellerie. Denn die Reichweite und Wirkungskraft vieler Blogger ist für Außenstehende nur schwer einzusc

Professionelle Abschneider

Der Einzelhandel professionalisiert sein Fresh-Cut-Angebot. Die eigenen Schnippelküchen haben die selbst gesteckten Ziele nicht erfüllt. Eine neue Chance für die Industrie. Von C. Kaiser und D. Lenders

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O + G-Wachstum durch Discount - Einkaufsstättenverteilung, Menge in Prozent

€ 5,75

Primat der Qualität

Für Elde Konserven bietet das Glas viele Vorzüge

Zachow, 26. Juli. Gemüsekonserven müssen den Verbraucher auch optisch ansprechen. Deshalb werden bei der Elde Konservenfabrik Zachow GmbH & Co KG in Zachow 98 Prozent der Artikel nur im Glas geliefert. "Qualität muss man sehen können", meint Kay Strelow,

Säfte vermehrt in Bio-Qualität

Dohrn & Timm wachsen mit Handelsmarken

kü. Frankfurt, 14. Januar. Wäre das Wort nicht negativ besetzt, könnte man das Unternehmen Dohrn & Timm GmbH & Co. KG, Diedersdorf einen florierenden Saftladen nennen. Tatsache ist, Dohrn & Timm ist ein expansives Unternehmen, das Säfte produziert. Mit 50

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Überflieger mischen Märkte auf

Newcomer drängen mit Werbepower in die Nische.Erfolg kommt mit nachvollziehbarem Produktbenefit und klarer Positionierung

Das Ganze hat etwas von einem Ritual: Alljährlich im Frühjahr, wenn der Unilever-Konzern seine Bilanzpressekonferenz hält, predigt der Konzernchef Dr. Manfred Stach vor der versammelten Riege der Wirtschaftspresse das hohe Lied der Innovation, verweist au

Problemlöser für Konserven

Wünsche verbessert eigene Servicestrukturen

sze Hamburg, 28. Mai. Zu den größten weltweit tätigen Handelsunternehmen für Konserven gehört die Wünsche Handelsgesellschaft International mbH, Hamburg. "Doch Größe ist das Eine. Die einhergehende Rolle als Problemlöser für Handelspartner substantiell

Als Partner wieder gewollt

Schröders Kompetenz ist beim Handel gefragt

sze. Hamburg, 18. April. Kompetenz in der Warengruppe "Konserven" des Lebensmittelhandels stützt sich auf Spezialisten für weltweite Beschaffung eines breiten Sortimentes. Dieses ist die Leitlinie der I. Schröder KG (GmbH & Co.) als einer der bedeutenden

Kompetenzverlagerung zum Ursprung

Hüpeden engagiert sich in China für seine Handelspartner

sze. Hamburg, 18. April. Das Selbstverständnis des auf Ostasien spezialisierten Importhauses Hüpeden & Co., Hamburg, in seiner Kundenorientierung hat einen bemerkenswerten Wandel genommen. "Wir sehen uns mehr als chinesischer Exporteur im Konservengesch

LZ-Interview

M/S/C bündelt Produktions- und Vermarktungs-Kompetenz aus drei Geschäftsfeldern

LZ: Welche Segmente innerhalb des Gesamtmarktes gibt es für M/S/C? Beispielsweise nach Qualitäts- und Leistungskriterien betrachtet? Oder nach Preisgruppen? M/S/C: M/S/C operiert in den Warengruppen Reis, Teigwaren und Obst & Gemüse im Glas. Basis ist d